Hautkrebsrisiko mit grapefruit und orangensaft verbunden


Hautkrebsrisiko mit grapefruit und orangensaft verbunden

Grapefruit und Orangensäfte sind für viele von uns Heftklammern. Aber das Verbrauchen dieser in großen Mengen kann uns ein höheres Risiko für Melanom - die tödlichste Form von Hautkrebs - nach einer neuen Studie.

Der hohe Verbrauch von Grapefruitsaft war mit dem höchsten Risiko von Melanomen verbunden, so die Studienergebnisse.

Veröffentlicht in der Zeitschrift für klinische Onkologie , Die Studie gefunden Menschen, die hohe Mengen an ganzen Grapefruit oder Orangensaft verbraucht wurden über ein Drittel eher zu entwickeln Melanom, verglichen mit denen, die niedrige Mengen verbraucht.

Allerdings Lead-Studie Autor Dr. Shaowei Wu, der Abteilung für Dermatologie an der Warren Alpert Medical School der Brown University in Providence, RI, und Kollegen betonen, dass weitere Forschung erforderlich ist, bevor alle Änderungen an Empfehlungen für Orange und Grapefruit Verbrauch gemacht werden.

Entsprechend der amerikanischen Krebs-Gesellschaft werden 73.870 Leute in den US mit Melanom in diesem Jahr bestimmt und 9.940 Leute werden vom Krebs sterben.

Der primäre Risikofaktor für Melanom ist die Exposition gegenüber ultravioletten (UV-) Strahlung von der Sonne und Innen-Bräunungsmittel, wie Solarium und Sonnenlampen.

Die bisherige Forschung hat vorgeschlagen, dass Bräunungslotionen, die Psoralene enthalten - eine Gruppe von natürlich vorkommenden Substanzen, die Furocumarine genannt werden, die in Zitrusfrüchten gefunden werden - das Risiko von Melanomen erhöhen, indem sie die Haut auf die Auswirkungen von UV-Strahlung sensibilisieren.

Für ihre Studie, Dr. Wu und Kollegen, um zu sehen, ob der Verbrauch von Zitrusfrüchten mit einem höheren Risiko von Melanom assoziiert werden kann.

Das Team analysierte Daten von 63.810 Frauen, die zwischen 1984 und 2010 Teil der Nurses Health Study waren, sowie 41.622 Männer, die von 1986 bis 2010 Teil der Health Professionals Follow-up Study waren.

Alle Teilnehmer absolvierten mindestens alle 4 Jahre diätetische Fragebögen, aus denen die Forscher Informationen über ihre Zitrusfruchtaufnahme sammeln konnten. In der Studie wurde eine Portion Zitrusfrucht als das Äquivalent zu einer Orange, einer halben Grapefruit oder einem 6 Unzen Glas ganzer Orangen- oder Grapefruitsaft definiert.

Die Teilnehmer absolvierten auch alle 2 Jahre gesundheitliche Fragebögen, die detaillierte Lebensstilfaktoren wie Rauchstatus und körperliche Aktivität sowie die Anamnese. Themen mit einer Krebsgeschichte wurden von der Analyse ausgeschlossen.

Konsumieren Zitrusfrüchten mehr als 1,6-mal täglich mit 36% höheren Melanom-Risiko verbunden

Während des 24-26-jährigen Follow-up wurden 1.840 Teilnehmer mit Melanom diagnostiziert.

Die Forscher fanden heraus, dass die mehr Portionen von Orangen, Grapefruits oder Säfte aus diesen Früchten, die die Teilnehmer insgesamt verbraucht, je höher ihr Risiko für Melanom. Themen, die eine Portion dieser Früchte oder ihrer Säfte mindestens 1,6 mal am Tag verbraucht haben, wurden zum Beispiel bei 36% höherem Melanomrisiko gefunden.

Bei der Analyse des Melanomrisikos durch den Verzehr einzelner Zitrusprodukte zeigten die Forscher, dass Grapefruitsaft und ganze Orangen nicht unabhängig mit einem größeren Risiko des Krebses assoziiert waren.

  • In den USA haben sich die Melanomen in den letzten 30 Jahren erhöht
  • Das Durchschnittsalter bei Melanomdiagnose ist 62, obwohl es bei jüngeren Erwachsenen immer noch üblich ist
  • Weiße Amerikaner sind etwa 20-mal häufiger Melanom als Afro-Amerikaner zu entwickeln.

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Das Essen von ganzer Grapefruit war jedoch stark mit hohem Melanomrisiko verbunden, und dieses Risiko wurde festgestellt, dass es unabhängig von verstopfenden Faktoren wie Alter, Raucherstatus, Alkohol und Kaffeezufuhr, Verwendung von Vitamin C-Ergänzungen und körperlichen Aktivitätsniveaus war.

Einzelpersonen anfälliger für Sonnenbrand als Kind oder Teenager und diejenigen, die höhere Exposition gegenüber direkter Sonneneinstrahlung waren am höchsten Risiko von Melanom aus ganzen Grapefruit Verbrauch, die Forscher gefunden.

Orangensaft war auch mit einem größeren Melanom-Risiko verbunden, was die Forscher sagen, ist wahrscheinlich, weil der Verbrauch dieses Produktes war viel höher als der Verbrauch von anderen Zitrus-Produkte.

Obwohl Dr. Wu und Kollegen nicht die Mechanismen untersuchten, die der Assoziation zwischen Zitrusfruchtverbrauch und Melanomrisiko zugrunde liegen, spekulieren sie, dass es sein mag, weil die Früchte reich an Psoralenen und Furocumarinen sind, von denen angenommen wird, dass sie die Haut empfindlicher auf die Sonne bringen.

Psoralens und Furocumarine interagieren mit UV-Licht, um Melanomzellen zu stimulieren, um sich zu vermehren ", erklärt Dr. Marianne Berwick von der University of New Mexico in Albuquerque, in einer Redaktion, die mit verbunden ist." Diese Substanzen sind potentielle Karzinogene, wie sie sowohl bei Mäusen als auch bei Menschen vorkommen die Studium.

Allerdings stellte das Team keine Assoziation zwischen dem Verzehr von anderen Lebensmitteln, die reich an Furocumarinen sind - wie Sellerie und Karotten - und erhöhtem Melanomrisiko. Aber Dr. Wu sagt, das ist wahrscheinlich, weil die Leute oft kochen diese Gemüse, und die Hitze reduziert Furocoumarin Ebenen.

Eine "öffentliche Überreaktion" zu diesen Ergebnissen sollte vermieden werden

Laut Dr. Gary Scwartz, Experte an der American Society of Clinical Oncology (ASCO), sind die Ergebnisse von Dr. Wu und Kollegen "faszinierend", obwohl er sagt, es ist viel zu früh, um Änderungen an Empfehlungen über Zitrusfrucht Verbrauch zu machen.

Dr. Wu fügt hinzu:

Während unsere Ergebnisse darauf hindeuten, dass Menschen, die große Mengen an ganzer Grapefruit oder Orangensaft verbrauchen, ein erhöhtes Risiko für Melanom haben können, brauchen wir viel mehr Forschung, bevor konkrete Empfehlungen gemacht werden können.

Zu dieser Zeit raten wir nicht, dass die Menschen auf Zitrusfrüchten zurückschneiden - aber diejenigen, die viel Grapefruit und / oder Orangensaft verbrauchen, sollten besonders vorsichtig sein, um eine längere Sonneneinstrahlung zu vermeiden."

Dr. Berwick sagt, dass dies eine "potenziell wichtige" Studie ist, in der Erwägung, dass der Zitrusverbrauch für seine gesundheitlichen Vorteile weit gefördert wird. Zum Beispiel, Vergangenheit Forschung hat vorgeschlagen, Grapefruit kann Gewichtsverlust helfen und verbessern Herzgesundheit.

Allerdings stellt sie fest, dass derzeit eine "öffentliche Überreaktion", die Menschen dazu bringen kann, Zitrusfrüchte zu scheuen, vermieden werden sollte.

"Für Leute, die mit hohem Risiko betrachtet werden, könnte der beste Kurs sein, um Einzelpersonen zu empfehlen, mehrere Quellen von Obst und Saft in der Diät zu verwenden und Sonnenschutz zu verwenden, besonders wenn man sonnenempfindlich ist", fügt sie hinzu. "Es gibt Eindeutig eine Notwendigkeit für die Replikation der Studienergebnisse in einer anderen Population vor der Änderung der aktuellen Ernährungsberatung für die Öffentlichkeit."

Dr. Wu und Kollegen planen, eine Studie durchzuführen, die die Messung von Furocoumarinspiegel in Blutproben von Probanden beinhaltet, die ein hohes Maß an Zitrusfrüchten verbrauchen, um festzustellen, ob es sich um diese Stoffe handelt, die ein größeres Melanomrisiko auslösen können.

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