Essen mehr faser, um gewichtsverlust zu erhöhen, studie schlägt vor


Essen mehr faser, um gewichtsverlust zu erhöhen, studie schlägt vor

Zunehmende Faserverbrauch könnte eine einfache Änderung sein, um mit Gewichtverlust zu helfen und andere Bereiche der Gesundheit zu erhöhen, entsprechend einer neuen Studie, die in der Annalen der inneren Medizin .

"Eine hochfaserige Ernährung kann füllen und lecker sein, so dass es ein Vergnügen zu essen, während Gewicht zu verlieren und Verbesserung der Gesundheit und Wohlbefinden", sagt Studie Co-Autorin Barbara Olendzki.

Forscher an der University of Massachusetts (UMass) in Amherst wollten eine Theorie testen, dass die zunehmende Faser eine einfachere zu folgen und eine effektivere Ernährung als die komplexe American Heart Association (AHA) Diät wäre.

Im Gegensatz zu der AHA-Diät, die Diätetiker davon abhält, bestimmte Lebensmittel zu konsumieren, fördert die hochfaserige Diät einfach die Menschen, mehr fasergefüllte Lebensmittel zu essen. Die Forscher glaubten, dass, da dieser Ansatz ist mehr permissive, könnten die Menschen finden es einfacher zu bleiben als restriktive Diät.

"Eine hochfaserige Diät kann füllen und schmecken, so dass es ein Vergnügen zu essen, während Gewicht zu verlieren und die Verbesserung der Gesundheit und Wohlbefinden", sagt Barbara Olendzki, RD, MPH, Assistent Professor für Medizin und Co-Ermittler auf der Studie.

Das Team schrieb 240 erwachsene Teilnehmer ein, die als gefährdet waren, Typ-2-Diabetes zu entwickeln. Die Hälfte der Teilnehmer wurde randomisiert, um die High-Faser-Diät zu folgen und die Hälfte folgte der AHA-Diät.

Nachfolger der hochfaserigen Diät wurden aufgefordert, ihre Faseraufnahme um mindestens 30 g pro Tag zu erhöhen. Die AHA-Diät war komplexer mit 13 Komponenten, einschließlich:

  • Begrenzung der Kalorien durch den Verzehr von Obst, Gemüse und Vollkornnahrung
  • Sie verbrauchen mindestens 30 g Faser pro Tag
  • Auswählen schlanker Proteine
  • Verringerung des Zuckers und Salzverbrauchs
  • Trinken wenig oder keinen Alkohol
  • Ausgleich von Fett-, Kohlenhydrat-, Protein- und Cholesteringehalt auf spezifische Verhältnisse.

Nach 12 Monaten hatten die Teilnehmer der AHA-Diät durchschnittlich 6 Pfund verloren, und die High-Fiber-Teilnehmer hatten durchschnittlich 4,6 Pfund verloren. Während der Studie zeigten alle Teilnehmer einen niedrigeren Blutdruck und verbesserte Insulinresistenz und Fasteninsulin.

Die Forscher sagen, dass beide Diäten waren wirksam bei der Bereitstellung von klinisch signifikanten Gewichtsverlust sowie bieten Schutzvorteile gegen Diabetes und metabolischen Syndrom.

"Wir wurden ermutigt, den Niedergang des Fasteninsulins in der Hochfaser-Gruppe nach 12 Monaten zu sehen", sagt Dr. Yunsheng Ma, Associate Professor für Medizin in der Abteilung für Präventive und Behavioral Medicine bei UMass. "Langfristige Verbesserungen in Insulin Widerstand haben signifikante klinische Implikationen für Patienten mit metabolischem Syndrom."

AHA Diät führte zu etwas mehr Gewichtsverlust, aber High-Faser-Diät ist einfacher zu folgen

Obwohl die Teilnehmer nach der AHA-Diät im Durchschnitt mehr Gewicht verloren haben, glaubt Dr. Ma, dass die hochfaserige Diät den Vorteil hat, viel einfacher zu folgen:

Die komplexere AHA-Diät führte zu einem etwas größeren (aber nicht statistisch signifikanten) Gewichtsverlust, aber ein vereinfachter Ansatz, der nur eine erhöhte Faseraufnahme betont, kann eine vernünftige Alternative für Personen sein, die es schwierig finden, eine kompliziertere Diät einzuhalten."

"Wir haben festgestellt, dass die zunehmende Ballaststoffe von einer Vielzahl von anderen gesunden Ernährungsveränderungen begleitet wurde", fügt Sherry Pagoto, PhD, Associate Professor für Medizin und Co-Ermittler auf die Studie "wahrscheinlich, weil High-Faser-Lebensmittel verschoben ungesunde Lebensmittel in der Ernährung "Die Leute bitten, eine diätetische Veränderung zu machen, können Sicherheiten auf den Rest ihrer Ernährung haben. Wir hoffen, das weiter zu studieren."

Im Jahr 2014, Medical-Diag.com Berichtet, dass eine hochfaserige Diät auch gegen Asthma schützen kann.

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