Fettarme, pflanzliche vegane diät 'kann das herzkrankheitsrisiko bei fettleibigen kindern reduzieren


Fettarme, pflanzliche vegane diät 'kann das herzkrankheitsrisiko bei fettleibigen kindern reduzieren

Unter den Komplikationen der Fettleibigkeit gehören ein erhöhtes Risiko von Herzerkrankungen. Aber für Kinder und Jugendliche, die übergewichtig sind, könnte dieses Risiko mit einer fettarmen, pflanzlichen veganen Diät reduziert werden. Dies ist nach einer neuen Studie veröffentlicht in Das Journal der Pädiatrie .

Eine fettarme, pflanzliche vegane Diät wurde als wirksam bei der Verringerung einer Reihe von Risikofaktoren im Zusammenhang mit Herzerkrankungen bei übergewichtigen Kindern, wie Body Mass Index und insgesamt Cholesterin.

Fettleibigkeit in der Kindheit ist ein großes Problem in den USA. In den letzten 3 Jahrzehnten hat sich die Fettleibigkeit bei Kindern im Alter von 6-11 Jahren mehr als verdoppelt und bei Jugendlichen im Alter von 12-19 Jahren vervierfacht.

Sowie die Erhöhung der Gefahr von Fettleibigkeit später im Leben, Kinder und Jugendliche, die übergewichtig sind, haben ein höheres Risiko für Schlaganfall, Typ 2 Diabetes und Herzerkrankungen. Nach den Centers for Disease Control and Prevention (CDC), eine Population-basierte Studie gefunden 70% der fettleibigen 5-17-Jährigen haben mindestens einen Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Um diese Risiken zu reduzieren, empfiehlt die American Heart Association (AHA), eine Diät zu essen, die aus Früchten, Gemüse, fettarmen Milchprodukten, Fisch, Geflügel und Nüssen besteht, während rohes Fleisch und zuckerhaltige Speisen und Getränke in Maßen verbraucht werden sollten.

Aber die Forscher dieser neuesten Studie unter der Leitung von Dr. Michael Macknin, ein Mitarbeiter Kinderarzt bei Cleveland Clinic Children's, OH, schlagen eine pflanzliche Ernährung niedrig in Fett kann effektiver für die Senkung der Gefahr von Herzerkrankungen bei Kindern und Jugendlichen.

Teilnehmer, die entweder auf Pflanzen- oder AHA-Diäten randomisiert sind

Um ihre Erkenntnisse zu erreichen, haben Dr. Macknin und sein Team 28 fettleibige Kinder und Jugendliche im Alter von 9-18 Jahren zum Studium eingeschrieben. Alle Teilnehmer hatten hohe Cholesterinspiegel - ein Risikofaktor für Herzerkrankungen.

Die Probanden wurden randomisiert, um entweder die AHA-Diät oder eine pflanzliche Diät für 4 Wochen zu folgen, und ein Elternteil jedes Kindes folgte auch der Diät-Plan, dem ihr Kind zugewiesen wurde.

Die Teilnehmer, die der pflanzlichen Diät gefolgt waren, aßen Pflanzen und Vollkornprodukte, verbrauchten aber kein Fett und keine tierischen Produkte. Der Konsum von Avocado und Nüssen war begrenzt. Dies verringerte ihre Aufnahme von tierischem Eiweiß von 42 g pro Tag auf 2,24 g pro Tag, während ihr Prozentsatz an Kalorien aus Fett und gesättigtem Fett auf 18% bzw. 3,6% fiel.

Diejenigen, die der AHA-Diät folgten, verbrauchten weniger als 30% ihrer gesamten täglichen Kalorien aus Fett und weniger als 7% ihrer gesamten täglichen Kalorien aus gesättigten Fettsäuren. Sie verbrauchten auch weniger als 1.500 mg Natrium und weniger als 300 mg Cholesterin pro Tag.

Zusätzlich zu ihren Diäten besuchten die Teilnehmer wöchentliche 2-stündige Ernährungserziehung.

Pflanze-basierte Ernährung effektiver für die Verringerung der Herzkrankheit

Am Ende der 4-Wochen-Diät-Pläne fanden die Forscher, dass die Kinder und Jugendlichen, die der pflanzlichen Diät folgten, große Verbesserungen im Body Mass Index (BMI), Gewicht, Mittelarmumfang, systolischer Blutdruck, Gesamtcholesterin, Low-Density-Lipoprotein (LDL) oder "schlechtes" Cholesterin und Insulin.

Sie zeigten auch Verbesserungen bei der Myeloperoxidase und dem hochempfindlichen C-reaktiven Protein - was die Forscher sagen, sind zwei häufige Indikatoren für Herzerkrankungen.

Während immer noch vorteilhaft, zeigten diejenigen, die der AHA-Diät folgten, nur Verbesserungen in Gewicht, Taillenumfang, Mittelarmumfang und Myeloperoxidase, was darauf hinweist, dass die pflanzliche Ernährung effektiver war.

Dr. Macknin kommentiert die Ergebnisse des Teams:

Da die Zahl der fettleibigen Kinder mit hohem Cholesterinspiegel weiter wächst, müssen wir effektive Lebensstilmodifikationen haben, um ihnen zu helfen, ihre Risikofaktoren für Herzerkrankungen umzukehren.

Wir wissen, dass pflanzliche Diäten bei Erwachsenen bei der Verhinderung und eventuell umgekehrten Herzkrankheit von Vorteil sind. Diese Studie zeigt, dass das gleiche auch bei Kindern wahr sein kann, obwohl mehr Studien erforderlich sind."

Dr. Macknin stellt fest, dass die Studienteilnehmer erst seit 4 Wochen der pflanzlichen Ernährung folgen, aber in dieser kurzen Zeitspanne wurden erhebliche gesundheitliche Vorteile verzeichnet. "[...] Stellen Sie sich das Potenzial vor, die langfristige Gesundheit im Erwachsenenalter zu verbessern, wenn ein Ganzes Die Bevölkerung der Kinder begann diese Diäten regelmäßig zu essen ", fügt er hinzu.

Obwohl die Mehrheit der Kinder, Jugendliche und ihre Eltern in der Lage waren, der pflanzlichen Ernährung für die 4-wöchige Studienzeit zu folgen, bemerkt Dr. Macknin, dass sie den Kauf der erforderlichen Nahrung herausfordernd gefunden haben. Es war schwer zu finden und zu teuer. Dies könnte Probleme für Familien darstellen, die der Diät längere Zeit folgen wollen.

"So wissen wir, dass pflanzliche Diäten wirksam sind, aber wenn sie weit verbreitet sind, müssen wir den Zugang zu pflanzenbasierten, ohne Zusatz von fetthaltigen Lebensmitteln einfacher und erschwinglicher machen", sagt Dr. Macknin.

Medical-Diag.com Kürzlich berichtet über eine Studie veröffentlicht in Die Lanzette Diabetes & Endokrinologie , In denen Experten Anspruch Fettleibigkeit kann nicht mit einer gesunden Ernährung und Übung allein behandelt werden.

Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Video Medizinische Und Professionelle 2021).

Abschnitt Probleme Auf Medizin: Kardiologie