Soja-reiche ernährung vor der menopause 'könnte herzgesundheit profitieren'


Soja-reiche ernährung vor der menopause 'könnte herzgesundheit profitieren'

In den USA ist Herzkrankheit die führende Todesursache bei Frauen. Im Jahr 2009 betrug die Bedingung 1 in 4 weiblichen Todesfällen. Aber eine neue Studie deutet darauf hin, dass, wenn Frauen eine Diät reich an Soja - vor allem, bevor sie durch die Wechseljahre - es könnte Herzgesundheit profitieren.

Forscher sagen, eine Soja-reiche Ernährung - vor allem, wenn vor der Menopause angenommen - könnte Herzgesundheit für Frauen profitieren.

Soja, auch bekannt als Soja, ist eine Bohne, die aus der Soja-Pflanze kommt, die in Asien wächst. Sojabohnen sind ein beliebtes Essen, das oft zu Suppen und Salaten hinzugefügt wird. Sojaprotein wird in Tofu, Sojamilch und einer Reihe von Milch- und Fleischersatzstoffen verwendet. Es wird auch zu Nahrungsmitteln hinzugefügt, die gewöhnlich in Asien verbraucht werden, einschließlich Tempeh - eine Art Kuchen - und Miso.

Die bisherige Forschung hat die gesundheitlichen Vorteile von Soja gefeiert. Eine Studie von 2011 berichtet von Medical-Diag.com , Zum Beispiel, behauptete eine Soja-reiche Diät könnte gegen Prostatakrebs schützen.

In dieser letzten Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Menopause , Forscher an der Wake Forest School of Medicine in Winston-Salem, NC, wollte sehen, ob eine Soja-reiche Diät gegen Atherosklerose schützen könnte - ein Risikofaktor für Herzerkrankungen, wobei die Arterien durch fettige Substanzen (Plaques) blockiert werden, die das Blut beschränken fließen.

Studie 'betont die Bedeutung der Einnahme in gute Herz-Kreislauf-Form vor der Menopause'

Um ihre Ergebnisse zu erreichen, fügte das Team vormenopausalen Affen mit entweder einer Diät hoch in tierischem Protein oder einer Diät reich an Protein aus hoch-Isoflavon Sojabohnen.

Das Team veranlasste dann die Menopause in den Affen, indem sie ihre Eierstöcke entfernten, bevor sie die Tiere einer von vier Gruppen zuordnen konnten. Zwei Gruppen getragen, entweder eine Soja-reiche oder eine tierische Protein-reiche Diät zu essen, während andere zwei Gruppen auf Diäten vertauscht, was sie vor den Wechseljahren folgten.

Am Ende des 34-Monats-Follow-up, fanden die Forscher, dass die Affen, die die Soja-reiche Diät vor und nach der Menopause gegessen hatte gute Cholesterinspiegel, während Cholesterinspiegel deutlich verbessert für diejenigen, die auf eine Soja-reiche Ernährung nach getauscht Menopause.

Das Team fand jedoch, dass, wenn es um die Überwachung der Plaque-Progression in den Affen kam, keine statistisch signifikanten Unterschiede zwischen einer der Gruppen gefunden wurden.

Aber sie merken, daß Affen, die eine lebenslange Diät hatten, die reich an Soja war, viel niedrigere Niveaus der komplizierten Plaque in ihren Arterien hatten, verglichen mit den anderen Gruppen. Darüber hinaus haben die Affen, die kleine Plaques in ihren Arterien hatten, bevor sie sich in die Soja-reiche Ernährung nach der Menopause veränderten, die Plaque-Progression verkürzen.

Insgesamt sagen die Forscher ihre Ergebnisse zeigen, dass nach einer Soja-reichen Ernährung vor oder sehr früh nach der Menopause könnte Herzgesundheit profitieren.

Dr. Margery Gass, Geschäftsführer der North American Menopause Society, kommentiert die Ergebnisse:

Diese Studie unterstreicht, wie wichtig es für Frauen ist, in die beste Herz-Kreislauf-Form zu gelangen, die sie vor der Menopause haben können. Die gesunden Gewohnheiten, die sie dann beginnen, werden sie durch die kommenden Jahre tragen."

Im Mai dieses Jahres, Medical-Diag.com Berichtete über eine Studie, die darauf hindeutet, dass eine vegane, kohlenhydratarme Diät mit der Aufschrift "Eco-Atkins" das Herzkrankheitsrisiko reduzieren könnte.

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