Schokolade kann verhindern, dass fettleibigkeit und diabetes, studie schlägt vor


Schokolade kann verhindern, dass fettleibigkeit und diabetes, studie schlägt vor

Mehr als ein Drittel der US-Erwachsenen sind fettleibig und sind daher ein höheres Risiko für Typ-2-Diabetes. Aber neue Forschung schlägt eine überraschende Präventionsstrategie für beide Bedingungen vor - essen Schokolade.

In einer Maus-Studie, die von Andrew P. Neilson von der Abteilung für Lebensmittelwissenschaft und Technologie am Virginia Polytechnic Institute und State University geführt wurde, entdeckten Forscher, dass ein bestimmtes Antioxidans in Kakao - der Hauptbestandteil in Schokolade - die Mäuse daran hinderte, Gewicht zu gewinnen und sie zu senken Blutzuckerspiegel.

Dies ist nicht die einzige Studie, die darauf hindeutet, dass der Verzehr von Schokolade solche gesundheitlichen Bedingungen verhindern kann.

Früher in diesem Jahr, Medical-Diag.com Berichtete über eine Studie behauptet, dass Schokolade, sowie Wein und Beeren, schützt vor Typ-2-Diabetes, während andere Forschung festgestellt, dass Jugendliche, die viel Schokolade essen neigen dazu, schlanker zu werden.

Solche Studien behaupten, dass der Grund Schokolade kann diese gesundheitlichen Vorteile ist wegen der Flavanole enthält es. Dies sind Arten von Antioxidantien.

Aber die Forscher dieser jüngsten Studie sagen, dass nicht alle Flavanole gleich sind. In der Tat hat Kakao mehrere verschiedene Arten.

Gute Nachrichten für Schokoladenliebhaber: Ein bestimmter Flavanol in Kakao kann helfen, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes zu verhindern.

In ihrer Studie, veröffentlicht in der Journal of Agricultural Food and Chemistry , Die Ermittler, um festzustellen, welche Flavanol kann verantwortlich sein, um Gewichtszunahme zu verhindern und die Blutzuckerwerte zu senken.

Für die Forschung, die Ermittler zugewiesen Mäuse zu einer von sechs verschiedenen Diäten für 12 Wochen.

Diese bestanden aus hoch- und fettarmen Diäten und fettarmen Diäten, ergänzt mit entweder monomeren, oligomeren oder polymeren Procyandinen (PCs) - Arten von Flavanolen. Die Mäuse erhielten jeden Tag 25 Milligramm dieser Flavanole für jedes Kilogramm ihres Körpergewichts (25 mg / kg).

Oligomere Procyandine am effektivsten

Das Forscherteam stellte fest, dass eine fettarme Diät, die mit oligomeren PCs ergänzt wurde, am effektivsten war, um das Gewicht der Mäuse zu erhalten und die Glukosetoleranz zu verbessern - ein Faktor, der dazu beitragen könnte, Typ-2-Diabetes zu verhindern.

Die Forscher sagen:

Oligomere PCs scheinen die größten Antiobesity- und Antidiabetika-Bioaktivitäten der Flavanole in Kakao zu besitzen, insbesondere bei den niedrigen Dosen, die für die vorliegende Studie angewendet wurden.

Zusätzliche Untersuchungen zur verlängerten Fütterung von Flavanol-Fraktionen in vivo sind erforderlich, um die Fraktionen mit den höchsten Bioaktivitäten und damit das größte Potenzial für die Übersetzung in menschliche klinische Anwendungen in vernünftigen Dosen weiter zu identifizieren."

Die Forscher weisen darauf hin, dass die Dosen von Flavanolen, die in dieser Studie verwendet werden, signifikant niedriger sind als die Dosen, die in der vergangenen Forschung verwendet wurden, und sind bei der Umsetzung in Flavanolspiegel für den menschlichen Verzehr besser machbar.

"Daher deuten unsere Daten darauf hin, dass moderate Dosen von Kakaoflavanolen oder Kakaopulver das Potenzial haben, in menschlichen klinischen Studien effektiver zu sein als bisher angenommen", fügen sie hinzu.

Nach früheren Untersuchungen können die gesundheitlichen Vorteile von Schokolade weiter als die Verminderung der Wahrscheinlichkeit von Fettleibigkeit und Typ 2 Diabetes zu erreichen. Medical-Diag.com Kürzlich berichtet über eine Studie behaupten, dass Essen 70 g dunkle Schokolade jeden Tag könnte das Risiko der Atherosklerose - die Verdickung und Verhärtung der Arterien zu reduzieren.

Aber interessanterweise hat diese Studie diesen Vorteil nicht den Flavanolen zugeschrieben, die Schokolade enthält. Studienteilnehmer aßen entweder regelmäßige dunkle Schokolade oder Schokolade mit zusätzlichen Flavanolen. Beide Schokoladenarten hatten die gleiche Wirkung.

"Wir bieten ein vollständigeres Bild über die Auswirkungen des Schokoladenverbrauchs in der Gefäßgesundheit und zeigen, dass der zunehmende Flavanolgehalt keine vorteilhafte Wirkung auf die Gefäßgesundheit hat", sagt Studienforscher Prof. Diederik Esser vom Top Institute Food and Nutrition und der Division Der menschlichen Ernährung an der Universität Wageningen, beide in den Niederlanden.

Andere Forschung behauptet, dass heiße Schokolade könnte verhindern, dass Speicher Rückgang. Wieder die Forscher sagen, dass diese Feststellung nicht auf Flavanole zurückging.

Unser Artikel über die gesundheitlichen Vorteile von Schokolade zeigt einige der anderen Möglichkeiten, in denen Schokolade kann gut für Sie sein.

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