Verbindung zwischen gesättigten fettsäuren und herzkrankheiten befragt


Verbindung zwischen gesättigten fettsäuren und herzkrankheiten befragt

Eine neue Überprüfung der veröffentlichten Beweise fordert die derzeitigen Leitlinien heraus, die darauf abzielen, das Herzkrankheitsrisiko zu reduzieren, die Menschen sollten in der Regel die Aufnahme von gesättigten Fetten - wie in Butter und Milchprodukten - zugunsten von ungesättigten Fetten - wie in Margarine und Sonnenblumenöl - einschränken.

Die Analyse, veröffentlicht in der Zeitschrift Annalen der inneren Medizin Von einer internationalen Gruppe, die von einem Team an der britischen Universität Cambridge geführt wurde, enthielt 72 getrennte Studien über Herzrisiko und Aufnahme von Fettsäuren.

Sie fanden keine Beweise, um Richtlinien zu unterstützen, die sagen, dass Leute den gesättigten fetten Verbrauch einschränken sollten, um ihr Risiko zu verringern, Herzkrankheit zu entwickeln.

Sie fanden auch unzureichende Beweise für die Unterstützung von Richtlinien, die das Essen von mehr Nahrungsmitteln mit mehrfach ungesättigten Fetten (wie Omega-3 und Omega-6) empfehlen, um Herzrisiko zu reduzieren.

Und wenn sie in das Detail der spezifischen Fettsäuren (wie verschiedene Arten von Omega-3) gegraben, fanden die Forscher ihre Auswirkungen auf Herzrisiko variiert sogar innerhalb der gleichen Familie von Fettsäuren.

Befunde fragen aktuelle Richtlinien

Die Forscher sagen, ihre Ergebnisse in Frage stellen aktuelle Leitlinien, die vor allem auf gesättigte versus ungesättigte Fett Mengen konzentrieren, im Gegensatz zu konzentrieren sich auf die Nahrungsquellen der Arten von Fettsäuren.

Die Studie wurde von der britischen Herz-Stiftung, deren Associate Medical Director, Prof. Jeremy Pearson,

Diese Analyse der vorhandenen Daten deutet darauf hin, dass es nicht genügend Beweise dafür gibt, dass eine Diät, die reich an mehrfach ungesättigten Fetten ist, aber in gesättigten Fetten niedrig ist, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduziert."

Lead-Autor Dr. Rajiv Chowdhury von der University of Cambridge, der die Ergebnisse als "interessant" beschreibt, sagt, sie könnten neue Untersuchungslinien eröffnen, die unsere aktuellen Ernährungsrichtlinien sorgfältig in Frage stellen und fügt hinzu:

"Herz-Kreislauf-Erkrankungen, in denen die Hauptmanifestation ist koronare Herzkrankheit, bleibt die einzige führende Todesursache und Behinderung weltweit.Im Jahr 2008 starben mehr als 17 Millionen Menschen aus einer Herz-Kreislauf-Ursache weltweit.Mit so viele von dieser Krankheit betroffen ist, ist es Kritisch, um geeignete Präventionsrichtlinien zu haben, die durch die besten verfügbaren wissenschaftlichen Erkenntnisse informiert werden."

Forscher sammelten Daten aus 72 separaten Studien

Um zu ihren Schlussfolgerungen zu gelangen, bündelten Dr. Chowdhury und seine Kollegen Daten aus 72 separaten Studien, die über 600.000 Teilnehmer in 18 verschiedenen Ländern umfassten.

Die Studien hatten insgesamt gesättigte Fettsäuren auf zwei Arten beurteilt: Einer als Bestandteil der Ernährung der Teilnehmer, und der andere Weg war durch die Messung der Ebenen im Blutkreislauf.

Die Ergebnisse der gepoolten Analyse zeigten, dass, ob in der Blutbahn oder als Bestandteil der Ernährung gemessen, insgesamt gesättigte Fettsäure nicht mit dem Risiko der koronaren Krankheit verbunden war.

Die Analyse fand auch keinen signifikanten Zusammenhang zwischen Herzrisiko und Aufnahme von insgesamt einfach ungesättigten Fettsäuren, langkettigen Omega-3 und Omega-6 mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Individuelle ungesättigte Fette haben unterschiedliche Auswirkungen auf das Herzrisiko

Allerdings, wenn sie genauer auf Blutkreislauf Ebenen der einzelnen Subtypen von mehrfach ungesättigten Fettsäuren, wie langkettige Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren sahen, die Forscher fanden, dass sie mit Herzrisiko anders verbunden.

Zum Beispiel fanden sie einige Hinweise darauf, dass die Blutspiegel von Eicosapentaensäure- und Docosahexaensäure (zwei Haupttypen von langkettigen Omega-3-mehrfach ungesättigten Fettsäuren) und Arachidonsäure (eine Omega-6-Fettsäure) jeweils mit einem niedrigeren Herzrisiko verbunden sind.

Sie sahen auch im Detail an gesättigte Fettsäuren. Hier fanden sie schwache Verbindungen zwischen den Blutkreislaufniveaus von Palmitin- und Stearinsäuren (überwiegend in Palmöl und tierischen Fetten gefunden) und Herzerkrankungen, aber die Blutspiegel der Milchfett-Margarensäure schienen das Herzrisiko signifikant zu reduzieren.

Schließlich, wenn sie auf Ergebnisse von Studien untersucht die Auswirkungen der Zugabe von Omega-3 und Omega-6 Ergänzungen zu Diäten sahen, fanden sie keinen Vorteil in Bezug auf die Verringerung der Gefahr von koronaren Erkrankungen.

Prof. Pearson sagt, dass jetzt umfangreiche klinische Studien erforderlich sind, bevor sie feste Schlussfolgerungen zu diesem neuen Beweis ziehen. In der Zwischenzeit berät er:

Neben der Einnahme aller notwendigen Medikamente, ist der beste Weg, um Herz gesund zu bleiben, das Rauchen aufzuhören, aktiv zu bleiben und sicherzustellen, dass unsere ganze Diät gesund ist - und das bedeutet, dass nicht nur die Fette in unserer Diät, sondern auch unsere Aufnahme von Salz, Zucker und Obst und Gemüse."

Medical-Diag.com Kürzlich veröffentlichte einen Artikel über die Annahme eines gesunden Lebensstils, um Herzrisiko zu reduzieren. Der Artikel erklärt den Unterschied zwischen Herz-Risikofaktoren, die nicht verändert werden können, wie Gene, und diejenigen, die können, und zitiert Rauchen, Fettleibigkeit, Ernährung und Bewegung als die wichtigsten modifizierbaren.

Was sind Fette? Welche Fette sind gut?Unterschied zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren (Video Medizinische Und Professionelle 2018).

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