Bananen: gesundheitsvorteile, fakten, forschung


Bananen: gesundheitsvorteile, fakten, forschung

Bananen sind eines der am meisten verbrauchten Früchte in der Welt aus gutem Grund. Das Essen kann helfen, den Blutdruck zu senken und die Risiken von Krebs und Asthma zu reduzieren.

Heute werden die Bananen in mindestens 107 Ländern angebaut und sind unter den weltweiten Nahrungsmittelkulturen in monetären Werten auf Platz vier. Amerikaner verbrauchen mehr Bananen als Äpfel und Orangen kombiniert.

Mit der Welt, die so viele Bananen verbraucht, ist es nicht verwunderlich, dass die Leute die Frage stellen: Sind die Bananen gut für dich?

Dieser Artikel wird einen Blick auf die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Bananen, wie die Verbesserung der Herzgesundheit und die Förderung der Regelmäßigkeit. Sie untersucht auch die damit verbundenen Gesundheitsrisiken.

Mögliche gesundheitliche Vorteile von Bananen

Im Folgenden sind die möglichen gesundheitlichen Vorteile mit Bananen verbunden. Es ist wichtig zu beachten, dass mehr qualitativ hochwertige Studien erforderlich sind, bevor diese gesundheitlichen Vorteile Links sind definitiv.

Blutdruck

Die Aufrechterhaltung einer geringen Natriumaufnahme ist für die Senkung des Blutdrucks unerlässlich, aber die zunehmende Kaliumaufnahme kann aufgrund ihrer Vasodilatoreffekte ebenso wichtig sein. Nach der National Health and Nutrition Examination Survey, weniger als 2% der US-Erwachsenen treffen die tägliche 4700 mg Empfehlung. 3

Auch eine hohe Kaliumaufnahme ist mit einem 20% verminderten Risiko verbunden, aus allen Ursachen zu sterben. 3

Asthma

Eine Studie, die von der Imperial College of London durchgeführt wurde, stellte fest, dass Kinder, die nur eine Banane pro Tag aßen, eine 34% weniger Chance hatten, Asthma zu entwickeln.

Krebs

Der Konsum von Bananen, Orangen und Orangensaft in den ersten zwei Lebensjahren kann das Risiko einer Kindheitsleukämie reduzieren. Als eine gute Quelle für Vitamin C, können Bananen helfen, die Bildung von freien Radikalen bekanntermaßen Krebs zu bekämpfen. Hohe Faseraufnahme von Obst und Gemüse wie Bananen sind mit einem erniedrigten Risiko von Darmkrebs assoziiert.

Herz Gesundheit

Die Faser-, Kalium-, Vitamin-C- und B6-Gehalte in Bananen unterstützen die Herzgesundheit. Eine Zunahme der Kaliumaufnahme zusammen mit einer Abnahme der Natriumaufnahme ist die wichtigste diätetische Änderung, die eine Person machen kann, um ihr Risiko der Herz-Kreislauf-Krankheit zu verringern, entsprechend Mark Houston, MD, MS, ein assoziierter klinischer Professor der Medizin an der Vanderbilt medizinischen Schule Und Direktor des Hypertension Institute am St. Thomas Hospital in Tennessee. 3

In einer Studie hatten diejenigen, die 4069 mg Kalium pro Tag verzehrten, ein 49% geringeres Todesrisiko bei ischämischen Herzerkrankungen im Vergleich zu denen, die weniger Kalium verbrauchten (etwa 1000 mg pro Tag). 3

Hohe Kaliumeinlässe sind auch mit einem reduzierten Schlaganfallrisiko verbunden, Schutz vor Muskelmasse, Erhaltung der Knochenmineraldichte und Verringerung der Bildung von Nierensteinen. 3

Diabetes

Studien haben gezeigt, dass Typ-1-Diabetiker, die hochfaserige Diäten verbrauchen, niedrigere Blutzuckerwerte haben und Typ-2-Diabetiker einen verbesserten Blutzucker-, Lipid- und Insulinspiegel aufweisen können. Eine mittlere Banane liefert etwa 3 Gramm Faser.

Die Diät-Richtlinien für Amerikaner empfiehlt 21-25 g / Tag für Frauen und 30-38 g / Tag für Männer.

Gesundheit des Verdauungssystems

Für die Durchfallbehandlung werden Blandfutter wie Apfelsauce und Bananen empfohlen. Sie sind Teil eines Ansatzes, der als die BRAT Diät bekannt ist; Das steht für Bananen, Reis, Apfelmus und Toast.

Elektrolyte wie Kalium sind in großen Mengen während der Anfälle von Durchfall verloren und können die Betroffenen schwach machen. Bananen können diese verlorenen Nährstoffe ersetzen.

Bananen können auch dazu beitragen, die Regelmäßigkeit zu fördern und Kaliumspeicher wieder aufzufüllen.

Gedächtnis bewahren und Stimmung erhöhen

Bananen enthalten auch Tryptophan, eine Aminosäure, die Studien vorschlagen, spielt eine Rolle bei der Erhaltung der Erinnerung und steigert Ihre Stimmung.

Gesundheitliche Vorteile von Kalium

Bananen sind hoch in Kalium und enthalten gute Mengen an Protein und Ballaststoffen.

Bananen sind reich an Mineralien namens Kalium. Dieses Mineral ist wichtig, da es hilft, Flüssigkeitsspiegel im Körper aufrechtzuerhalten und reguliert die Bewegung von Nährstoffen und Abfallprodukten in und aus Zellen.

Kalium hilft auch Muskeln zu kontrahieren und Nervenzellen zu reagieren. Es hält das Herz regelmäßig und kann die Wirkung von Natrium auf den Blutdruck reduzieren.

Kalium kann das Risiko von Nierensteinen, die sich als Menschen altern, verringern. Im Gegenzug sorgen gesunde Nieren dafür, dass die richtige Menge an Kalium im Körper aufbewahrt wird.

Eine mittelgroße Banane enthält 422 Milligramm Kalium.

Ernährungsprofil von Bananen

Eine Portion Banane gilt als etwa 126 Gramm. Eine Portion Bananen enthält 110 Kalorien, 30 Gramm Kohlenhydrate und 1 Gramm Eiweiß. Bananen sind natürlich frei von Fett, Cholesterin und Natrium. 2

Bananen bieten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien:

  • Vitamin B6 -5 mg
  • Mangan-3 mg
  • Vitamin C - 9 mg
  • Kalium - 450 mg
  • Diätetische Faser - 3g
  • Protein - 1 g
  • Magnesium - 34 mg
  • Folsäure - 25,0 mcg
  • Riboflavin-1 mg
  • Niacin -.8 mg
  • Vitamin A - 81 IE
  • Eisen-3 mg

Die empfohlene Einnahme von Kalium für Erwachsene beträgt 4.700 Milligramm pro Tag.

Einbinden von mehr Bananen in Ihre Ernährung

Fügen Sie eine geschnittene Banane zu Ihrem Morgen Getreide oder Haferflocken für ein nahrhafteres Frühstück hinzu.

Frische Bananen stehen ganzjährig zur Verfügung. Im Gegensatz zu anderen Früchten verlangsamt sich der Reifungsprozess der Bananen nicht, nachdem sie gepflückt wurden. Bananen sollten bei Raumtemperatur gelagert werden.

Je wärmer die Temperatur, desto schneller werden die Bananen reifen. Um die Reifung zu verlangsamen, sollten die Bananen jedoch gekühlt werden. Die äußere Schale der Banane wird verdunkeln, aber die Banane selbst bleibt länger intakt.

Um eine schnellere Reifung zu fördern, legen Sie die Banane in eine braune Papiertüte bei Raumtemperatur. 1

Im Jahr 2008, eine beliebte Diät-Modeerscheinung bekannt als die Morning Banana Diet empfohlen, essen eine Banane am Morgen zusammen mit Wasser, essen ein normales Mittagessen und Abendessen vor 20 Uhr.

Fügen Sie eine geschnittene Banane zu Ihrem Morgen Getreide oder Haferflocken für ein nahrhafteres Frühstück hinzu.

Wie Apfelsauce können reife, geputzte Bananen in Backwaren verwendet werden, um Öl oder Butter zu ersetzen. Gegrillte Bananen verleihen Muffins, Kekse und Kuchen ein feuchtes, natürlich süßes Aroma.

Schälen und Einfrieren von Bananen für einen tollen Zusatz zu jedem Smoothie.

Fügen Sie geschnittene Banane zu Ihrem Morgen Getreide oder Haferflocken, oder nehmen Sie eine Banane mit Ihnen auf Ihrem Weg zur Arbeit oder Schule für einen gesunden, tragbaren Snack.

Risiken und Vorsichtsmaßnahmen

Beta-Blocker, eine Art von Medikamenten am häufigsten verschrieben für Herzerkrankungen, kann dazu führen, dass Kaliumspiegel im Blut zu erhöhen. Hochkalium-Lebensmittel wie Bananen sollten in Maßen verbraucht werden, wenn sie Beta-Blocker nehmen.

Der Konsum von zu viel Kalium kann für diejenigen schädlich sein, deren Nieren nicht voll funktionsfähig sind. Wenn Ihre Nieren nicht in der Lage sind, überschüssiges Kalium aus dem Blut zu entfernen, könnte es tödlich sein.

Dr. Peter S. Gelfand, der interne Medizin in Long Beach NY praktiziert, sagt:

Bestimmte Medikamente, die für Herzerkrankungen und Hypertonie verwendet werden, haben das Potential, die Kaliumspiegel zu erhöhen. Beispiele sind bestimmte Beta-Blocker wie Labetalol, Medikamente, die durch die Blockierung der Aktionen des Hormons Aldosteron wie Lisinopril und Losartan und bestimmte Diuretika wie Spironolactone und Eplerenon arbeiten. Dies ist eine teilweise Liste, und Sie sollten mit Ihrem Arzt konsultieren, wenn Kalium Ebenen ein Anliegen werden."

Manche Menschen können eine Allergie gegen Bananen haben. Wenn jemand mit einer Bananenallergie eine Banane isst, können sie Symptome im Mund und Hals wie Juckreiz, Nesselsucht, Schwellung und Keuchen erleben.

Bananen können Migräne in manchen Menschen auslösen. Menschen, die oft Migräne-Kopfschmerzen erleben, werden geraten, nicht mehr als eine halbe Banane täglich zu essen.

Bananen enthalten auch viel Faser. Essen zu viel Faser kann zu Blähungen, Gas und Magen Krämpfe führen.

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