Neue süßigkeiten isst "schlechte" bakterien im mund und profitiert die zähne


Neue süßigkeiten isst

Unsere Münder sind ein zartes Gleichgewicht von guten und schlechten Bakterien. Wenn wir unsere Zähne reinigen, ist es das Ziel, Hohlraum-verursachende Bakterien auszuschlagen, während sie nützliche orale Bakterien gedeihen können. Jetzt haben Forscher eine Zucker-freie Süßigkeit entwickelt, die tote Bakterien enthält, die an schlechte Bakterien binden und potenziell Hohlräume reduzieren.

Die Bedeutung der guten Mundgesundheit wurde seit Jahren von Ärzten betont. Schlechte Mundgesundheit wurde mit vielen Bedingungen verbunden, von der Alzheimer-Krankheit bis zum Bauchspeicheldrüsenkrebs, ganz zu schweigen von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Um eine bessere Mundgesundheit zu fördern, hat ein Team aus der Berliner Firma Organobalance GmbH, Deutschland, eine neue Süßware geschaffen, die in den Maulstudien der "Alltagsfächer" ein verringertes Niveau an "schlechten" Bakterien beansprucht.

Ihre Forschung wurde veröffentlicht in Probiotika und antimikrobielle Proteine .

Sie merken, dass, nachdem wir essen, Bakterien auf der Oberfläche der Zähne Freisetzung von Säure, die den Zahnschmelz auflösen kann, was zu Hohlräumen führt.

Die häufigste Belastung dieser "schlechten" Bakterien wird genannt Mutans Streptokokken . Allerdings sagen die Forscher, dass in früheren Studien mit Ratten, andere Bakterien genannt Lactobacillus paracasei Wurde gezeigt, um die Niveaus der Hohlraum verursachenden Bakterien zu verringern, wodurch die Anzahl der Hohlräume in den Nagetieren verringert wird.

Das Team, geführt von Christine Lang, glaube, dass durch die Bindung mit M. streptokokken , das L. paracasei Bakterien verhindern, dass diese schlechten Bakterien wieder an den Zähnen befestigt werden, wodurch sie von Speichel weggewaschen werden.

Candy 'deutlich gesenkt' schlechte orale Bakterien Ebenen

Zahnärzte schlagen normalerweise vor, weg von Süßigkeiten zu bleiben, aber eine neu geschaffene zuckerfreie Bakterien-enthaltende Süßigkeit verringerte Niveaus der schlechten Mundbakterien.

In einer Pilotprobe mit 60 Probanden haben Lang und ihr Team getestet, ob ihre Zucker-freie Süßigkeiten, die Hitze-getötete Proben von enthielten L. paracasei DSMZ16671, reduzierte Mengen an schlechten oralen Bakterien.

Ein Drittel der Probanden aß Süßigkeiten mit 1 mg L. paracasei , Während ein weiteres Drittel Süßigkeiten mit doppelter Menge (2 mg) aß. Das letzte Drittel diente als Kontrollgruppe und aß Süßigkeiten, die im Geschmack ähnlich waren, aber keine Bakterien enthielten.

Insgesamt haben alle Fächer während der 1,5-tägigen Studie fünf Süßigkeiten gegessen. Sie durften während dieser Zeit keine Mundhygiene-Aktivitäten durchführen, und es war auch nicht erlaubt, Kaffee, Tee, Wein oder probiotische Lebensmittel zu konsumieren.

Die Ergebnisse zeigten, dass fast 75% der Teilnehmer, die Süßigkeiten mit den guten Bakterien aßen, "signifikant niedrigere" Niveaus hatten Mutans Streptokokken In ihrem Speichel als zuvor, verglichen mit der Kontrollgruppe.

Zusätzlich wurden die Probanden, die mit 2 mg Süßigkeiten gegessen haben L. paracasei Hatte eine Verringerung der schlechten Bakterienspiegel nach dem Essen nur ein Stück Süßigkeiten.

Die Forscher schreiben:

Wir halten es für bemerkenswert, dass dieser Effekt nach der Exposition gegenüber nur fünf Süßwarenstücken mit 1 oder 2 mg Toten beobachtet wurde L. paracasei DSMZ16671 verbraucht in 1,5 Tagen."

Sie sagen, dass durch die Verwendung von toten Bakterien, sie vermieden Probleme, die leben Bakterien verursacht haben könnte. Sie merken auch, dass die L. paracasei Nicht mit nützlichen oralen Bakterien binden, weshalb dies eine bessere Hohlraumverhinderungsmethode ist als andere Probiotika.

"Darüber hinaus", fügen sie hinzu, "Zucker-freie Süßigkeiten stimulieren Speichelfluss, ein Vorteil für die Mundgesundheit."

In anderen Mundgesundheit Nachrichten, Medical-Diag.com Kürzlich berichtet über die Entwicklung eines Zahnsensors, der die orale Aktivität genau erkennt.

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