"smart snacks" zu ersetzen junk food in schulen, usda



Out gehen Junk-Foods während der Schulzeit und in kommen "Smart Foods". Landwirtschaftssekretär Tom Vilsack hat angekündigt, dass der USDA Süßigkeiten und Kartoffelchips mit Müsliriegel und gebackenen Chips als Teil der neuen "Smart Snacks in School" Ernährungsstandards von USDA ersetzt.

Sekretärin Vilsack sagte: "Nichts ist wichtiger als die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Kinder. Eltern und Schulen arbeiten hart daran, unseren Jugendlichen die Möglichkeit zu geben, gesund und stark aufzuwachsen und gesunde Möglichkeiten in Schulcafés, Automaten und Snacks zu bieten Bars werden ihre großen Anstrengungen unterstützen."

Da das gesunde, Hunger-freie Kindergesetz von 2010 in Kraft trat, das Junk-Foods und kalorienreiche Getränke von Schulautomaten entfernte, musste der USDA Nährwertstandards für alle Lebensmittel, die in amerikanischen Schulen verkauft werden, einrichten. Die ACT legt fest, dass die Standards des USDA über die föderal unterstützten Mahlzeitprogramme hinausgehen müssen.

Die amerikanische Diabetes-Vereinigung applaudierte den US-Senat, als sie das gesunde Hunger-freie Kindergesetz verabschiedeten und erklärten, dass die Gesetzgebung den Schulen "die Werkzeuge gibt, um die nahrhaften Nahrung zur Verfügung zu stellen, die benötigt wird, um uns auf die Spur zu bringen, um diese Trends umzukehren."

Die Ernährungsstandards "Smart Snacks in School" werden in dieser Woche im Bundesregister veröffentlicht. Der USDA dankte den fast 250.000 Kommentaren, die bei der Erstellung der neuen Standards geholfen haben.

Die neuen Standards basieren auf bestehenden Standards, die in Tausenden von Schulen im ganzen Land umgesetzt werden, und Empfehlungen des Instituts für Medizin. Das Ziel der neuen Ernährungsstandards ist es, viel gesünderes Essen in amerikanischen Schulen zu fördern.

Die "Smart Snacks in School" -Pläne beinhalten:

  • Ermutigen Sie gesündere Nahrungsmittel, wie Gemüse, Früchte, mageres Eiweiß und Vollkörner, die in fett sind
  • Bereitstellung von Nahrungsmitteln, die Kindern alle Nährstoffe geben, die sie benötigen, um sicherzustellen, dass sie in Fetten, Zuckern und Natrium niedrig sind.
  • Unterschiedliche Standards, wie Portionsgröße und Koffeingehalt, je nach Altersgruppe.
  • Den Eltern zu erlauben, noch Lunchpakete für ihre Kinder und bestimmte Schultraditionen zu machen, wie zum Beispiel Backen.
  • Schulen Essen und Trinken Unternehmen ein ganzes Jahr, um die Änderungen zu machen. Der USDA wird Hilfe bei der Ausbildung und technischen Unterstützung anbieten.
  • Sicherstellung, dass die Standards nur während der normalen Schulzeit auf Schulgelände umgesetzt und vollstreckt werden. Speisen und Getränke, die auf dem Campus während besonderer Veranstaltungen nach der Schulzeit verkauft werden, müssen nicht den neuen Richtlinien folgen.
  • Erlaube Staaten und Schulen, die bereits strengere Politik haben, um sie zu erhalten.
Die USDA sagt, es tut sein Bestes, um die Ernährungsstandards der Nahrung zu verbessern, die Kinder in den Schulen essen, sowie Familien mit Ratschläge, was eine gesunde Mahlzeit ist.

Die gesunde, Hunger-Free Kids Act von 2010 deutlich verbessert die Ernährungsqualität der Schulmahlzeiten und Diese neuen standards werden sie nur noch gesünder machen.

Eine Auswahl an frischen Früchten, Salaten, Gemüse und Puten- und Käse-Sandwiches an der Washington-Lee High School in Arlington, Virginia

Menschen können die USDA MyPlate Ressourcen auf der Website ChooseMyPlate.gov, die Ernährung Tipps, gesunde Lebensmittel Pläne und Probe-Menüs und Rezepte bietet.

Im vergangenen Jahr startete die USDA die $ 5 Millionen Farm to School Grant-Programm, das Schulen geholfen haben Zugang zu gesünderen, lokalen Lebensmitteln.

Politiken wie diese könnten dem Land zugute kommen, um seine Kindheit-Adipositas-Epidemie anzupacken, eine der obersten Prioritäten der Obama-Regierung.

David L. Katz, MD, MPH, Chefredakteur von Childhood Adipositas und Direktor des Yale University Prevention Research Center, schrieb ein Editorial in der Zeitschrift veröffentlicht Kindheitsfettleibigkeit Dass die Schulen eine entscheidende Rolle bei der Förderung der gesunden Ernährung spielen, die die Fettleibigkeit bei Kindern reduzieren kann.

Er schloss: "Die Standards für das Schulnahrung sollten hoch sein, und unsere Gesellschaft sollte tun, was es braucht, um von dort her zu kommen."

Learning Numbers with Smart Snacks Number Pops - Toddlers Unboxing Educational Toys for Kids (Video Medizinische Und Professionelle 2018).

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