Umweltprobleme, die bei der analyse von fischverbrauchsrichtlinien nicht berücksichtigt werden


Umweltprobleme, die bei der analyse von fischverbrauchsrichtlinien nicht berücksichtigt werden

Eine Analyse in CMAJ Drückt Vorbehalte zu Empfehlungen aus, um den Fischverbrauch für gesundheitliche Vorteile zu erhöhen. Dr. David Jenkins und sein Team, St. Michael's Hospital, Toronto, sagen, dass solche Ratschläge keine Umweltfragen berücksichtigen können und dass weitere Untersuchungen zur Erläuterung der Vorteile von Omega-3-Fettsäuren erforderlich sind. //www.cmaj.ca/press/pg633.pdf.

Um die Welt, die medizinische Gemeinschaft und Gesundheitsbehörden loben Fischverbrauch für gesundheitliche Vorteile. In den entwickelten Ländern wurde den Menschen empfohlen, ihre fetthaltige Fischaufnahme zu verdoppeln oder zu verdreifachen.

Nachweis und erfolglose Studien bei der Demonstration eines signifikanten Nutzen für die Gesundheit von Omega-3-Fettsäuren haben wenig Interesse erhalten, was darauf hindeutet, dass nicht alle Individuen tatsächlich vom Fischverbrauch profitieren. Diese Studie untersucht die Fakten, um die gesundheitlichen Vorteile von Fischen zu beweisen.

Die Forscher erklären, dass die globale Fischerei in einer ernsten Krise mit dem derzeitigen Fischverbrauch liegt, weil die Nachfrage das Angebot überwiegt. Es gibt schwere Konsequenzen für die Ernährungssicherheit von ärmeren Ländern und Küstengemeinden, da abnehmende Bestände von lokalen zu wohlhabenden Märkten umgeleitet werden. Seit den späten 1980er Jahren sind die weltweiten Bestände rückläufig und es wurden mehr als hundert Fälle von marinen Aussterben gemeldet.

"Diese Trends implizieren den Zusammenbruch aller kommerziell ausgebeuteten Bestände bis Mitte des Jahrhunderts", schreibt die Autoren. "Doch der schlimme Status der Fischereiressourcen ist von der Öffentlichkeit weitgehend unerkannt, die beide dazu ermutigt werden, mehr Fische zu essen und sich zu glauben, dass wir wirken Lebe in einem meer von viel."

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