Brustkrebs-patienten sollten high-fat-milchprodukte vermeiden


Brustkrebs-patienten sollten high-fat-milchprodukte vermeiden

Patienten, die unter Brustkrebs gelitten haben, sollten vermeiden, fettarme Milchprodukte zu konsumieren, um ihr langfristiges Überleben zu verbessern.

Die Studie, durchgeführt von Kaiser Permanente Forscher und veröffentlicht in der Zeitschrift des National Cancer Institute , Ist einer der ersten seiner Art, um eine Verbindung zwischen hohem Fett Milchkonsum und ärmeren Brustkrebs Überleben zu identifizieren.

Andere Studien haben Assoziationen zwischen bestimmten Essgewohnheiten und Brustkrebs Risiko gefunden. Forscher von Michigan State University berichteten im Jahr 2010, dass eine fettreiche Ernährung während der Pubertät Brustkrebs Risiko später im Leben erhöhen kann, auch bei Frauen, die nie übergewichtig werden.

Viele Milchprodukte enthalten erhöhte Östrogenspiegel - hohe Exposition gegenüber Östrogen kann die Wahrscheinlichkeit von Brustkrebs erhöhen, nach früheren Forschung.

Östrogenspiegel sind bei fetthaltigen Milchprodukten am höchsten , Verglichen mit fettarmer Molkerei.

Die Forscher analysierten eine Gruppe von Frauen, die mit Frühstadium, invasiven Brustkrebs zwischen 1997 und 2000 diagnostiziert wurden. Die meisten von ihnen (83 Prozent) waren von Kaiser Permanente Nord-Kalifornien-Region.

Laut dem Hauptautor der Studie, Candyce H. Kroenke, ScD, MPH, Patienten, die eine fettreiche Molkerei Diät hatte "höhere Brustkrebs-Mortalität sowie höhere All-Ursache-Mortalität und höhere Nicht-Brustkrebs-Mortalität."

Kroenke fügte hinzu:

"Speziell hatten Frauen, die eine oder mehrere Portionen pro Tag der fettarmen Molkerei verbrauchen, ein 64 Prozent höheres Risiko, aus irgendeinem Grund zu sterben und ein 49 Prozent erhöhtes Risiko, während der Folgeperiode von ihrem Brustkrebs zu sterben."

Zu den fettreichen Milchprodukten gehören:

  • Reifer und / oder Hartkäse
  • Sahne
  • Custard
  • Kondensmilch
  • Eis
  • Pudding
  • Vollmilch
  • Joghurt (aus Vollfettmilch)
Die Frauen insgesamt verbraucht viel fettarme Milch und Butter und begrenzte Mengen an fettarmen Desserts und Käse. Die fettarme Milchvergasung war in der Regel höher als die Fettverbrennung (0,8 Portionen pro Tag gegenüber 0,5 Portionen pro Tag).

Älterer Autor der Studie, Bette J. Caan, DrPH, Forscher mit der Kaiser Permanente Abteilung für Forschung, sagte: "High-Fett-Molkerei ist in der Regel nicht empfohlen, als Teil einer gesunden Ernährung. Umschalten auf fettarme Molkerei ist ein einfaches Ding zu ändern."

1.893 Frauen nahmen an der Studie zwei Jahre nachdem sie mit Krebs diagnostiziert wurden. Sie antworteten auf einen Fragebogen zur Fragebogen-Fragebogen, 1.513 von ihnen beantworteten einen Nachfolge-Fragebogen 6 Jahre später.

Sie fragten die Frauen, wie oft sie Milchprodukte wie Milch, Käse, Joghurt etc. sowie die Portionsgrößen aßen.

349 der Frauen in der Studie hatte ein Rezidiv von Brustkrebs, von denen 189 starb.

Die Forscher fanden das Eine fettreiche Molkerei-Diät wurde mit einer größeren Brustkrebs-Todesrate verbunden - keine Assoziation wurde in fettarmen Milchprodukten gefunden .

Dr. Kutner schloss:

"Frauen haben für diese Art von Informationen geschrien. Sie fragen uns:" Sag mir, was ich essen sollte? " Mit diesen Informationen können wir genauer über die Empfehlung fettarmer Milchprodukte sein."

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