Soja bietet frauen ohne zusätzliche kognitive vorteile


Soja bietet frauen ohne zusätzliche kognitive vorteile

Eine neue Studie zeigt, dass der Konsum von Sojaprotein nicht dazu beiträgt, kognitive Fähigkeiten bei Frauen im Alter von 45 Jahren zu bewahren, im Gegensatz zu früheren Berichten und Überzeugungen, Forscher von der Stanford University in Palo Alto, Calif, berichtet in Neurologie . Die Autoren fügten hinzu, dass Sojaprotein dem Gedächtnis der Frauen für Gesichtserkennung helfen könnte.

Study Autor Victor W. Henderson, MD, MS, sagte:

"Soja ist ein Grundnahrungsmittel für viele traditionelle asiatische Diäten und wurde vermutlich zur Verbesserung der Kognition bei postmenopausalen Frauen. Unsere Studie fand langfristige Verwendung von Soja-Protein weder verbessert noch beeinträchtigt insgesamt Kognition."

In dieser randomisierten menschlichen Studie, Henderson und Team gab 313 gesunde Frauen 25 Gramm Soja-Protein oder ein Milch-Protein-Match-Placebo jeden Tag, sie waren im Alter von 45 bis 92 Jahre. Die Soja-Protein-Dosis ist gleichbedeutend mit dem, was in asiatischen Diäten gefunden wird.

Die Frauen haben auch Tests, die ihre Erinnerung und kognitiven (Denken) Fähigkeiten zu Beginn der Studie, und dann zweieinhalb Jahre später.

Soja- und Milchproteine ​​erzeugten ähnliche Ergebnisse

Die Autoren schrieben, dass es keinen signifikanten Unterschied zwischen der kognitiven und Erinnerung Scores der Frauen in der Soja-und Milch-Protein-Gruppen.

Allerdings, visuelle Erinnerung, was die Forscher beziehen sich auf als Gesichtserkennung , Verbesserte sich etwas mehr in der Soja-Gruppe im Vergleich zu der Milch ein (13% Unterschied).

Henderson sagte:

"Unsere Studie bietet einen starken Beweis dafür, dass Soja-Ergänzungen nicht von postmenopausalen Frauen mit dem Hauptziel der Verbesserung der gesamten kognitiven Fähigkeiten verwendet werden sollten. Auf der anderen Seite scheint eine Diät mit hohem Sojaprotein keine schädlichen Auswirkungen auf das Denken Fähigkeiten zu haben."

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