Hoher schokoladenverbrauch verknüpft mit niedrigerem schlaganfallrisiko bei frauen


Hoher schokoladenverbrauch verknüpft mit niedrigerem schlaganfallrisiko bei frauen

Frauen, die jede Woche mindestens zwei Schokoriegel essen, scheinen ein 20% geringeres Schlaganfallrisiko zu haben, verglichen mit Frauen im gleichen Alter und Gewicht, die selten oder niemals Schokolade essen, Forscher aus dem Karolinska Institut, Schweden, berichteten in der Zeitschrift der American College of Cardiology . Die Forscher erklärten, dass Kakao Flavonoide - starke Antioxidantien, die Oxidation von schlechtem Cholesterin (LDL, Low-Density-Lipoprotein) unterdrücken können. LDL kann Schlaganfall und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursachen.

Als Hintergrundinformationen erklärten die Autoren, dass mehrere Studien eindeutig gezeigt haben, dass Schokolade für das Herz-Kreislauf-System gut sein kann - das Kreislaufsystem, das das Herz und die Blutgefäße umfasst. Der Verzehr von Schokolade wurde nachgewiesen, um den diastolischen und systolischen Blutdruck in randomisierten, kurzfristigen Studien zu reduzieren. Schokolade wurde auch gezeigt, um die Endothel- und Thrombozytenfunktion zu verbessern und die Insulinresistenz zu verbessern.

Schokolade kommt typischerweise in dunklen, milch- und weißen Sorten. Seine braune Färbung kommt von Kakaofeststoffen

Susanna Larsson Ph.D. Und Team, um festzustellen, ob Schokolade Verbrauch könnte Auswirkungen auf das Risiko von Schlaganfall. Sie nutzten die bevölkerungsbasierte schwedische Mammographie-Kohorte. 39.227 erwachsene Frauen hatten einen Fragebogen ausgefüllt, der 350 Fragen bezüglich Lebensstil und Diätfaktoren stellte.

Einige Teilnehmer wurden von ihrer Liste ausgeschlossen, wie jene, deren Gesamtenergieeintragswerte keinen Sinn machten, Frauen mit einer Schlaganfallgeschichte, koronare Herzkrankheit, Schlaganfall oder Diabetes vor der Grundlinie. Die Liste wurde dann auf 33.372 erwachsene Frauen im Alter von 49 bis 83 Jahren reduziert.

Ein selbstverwalteter Nahrungsmittelfragebogen wurde verwendet, um ihre Schokoladenaufnahme zu beurteilen. Sie wurden gebeten, anzugeben, mit welcher Häufigkeit sie Schokolade und 95 andere Lebensmittel während der letzten 12-Monats-Zeitraum aßen. Die Frauen wurden in 8 Kategorien aufgeteilt, von keiner Schokoladenaufnahme bis mindestens 3 mal täglich.

In den neunziger Jahren aßen neun von zehn schwedischen Frauen Milchschokolade mit einem Gehalt an Kakaofeststoffen von etwa 30%. Der Kakaogehalt der Schokolade in Europa ist in der Regel deutlich höher als in den USA.

Sie sammelten Daten über das erste Schlaganfall-Vorkommen vom schwedischen Krankenhausentschuldungsregister vom 1. Januar 1998 bis zum 31. Dezember 2008.

Ereignisse des Schlaganfalls wurden eingestuft als:

  • Zerebraler Infarkt (ischämischer Schlaganfall)
  • Hirnblutung
  • Subarachnoidalblutung
  • Nicht spezifizierter Schlaganfall
Sie sammelten Daten des Todes von der schwedischen Ursache des Todesregisters. Sie sammelten auch Daten über die Inzidenz von Vorhofflimmern.

Im Folgenden finden Sie einige hervorgehobene Daten aus ihren Ergebnissen:

  • Während einer Nachbeobachtungszeit von 10,4 Jahren gab es 1.549 Schläge, von denen 1.200 Hirninfarkt (ischämischer Schlaganfall) waren, 224 hämorrhagische Schläge waren und die verbleibenden 125 nicht spezifizierten Schläge waren.
  • Die Frauen, die die meisten Schokolade (durchschnittlich 2,3 Unzen pro Woche) gegessen hatten, hatten das niedrigste Schlaganfallrisiko, etwa 20% niedriger im Vergleich zu denen, die selten oder niemals Schokolade gegessen haben.
Die Autoren fanden heraus, dass ihre (große) Studie weitgehend den früheren kleineren ähnlich war - mit einer umgekehrten Assoziation zwischen Schokoladenkonsum und Gesamtstrich.

Damit das Risiko erheblich beeinträchtigt wird, müssen die Autoren hinzufügen, der Schokoladenkonsum muss hoch sein. Es waren nur die Frauen im höchsten Quartil des Schokoladenkonsums, die einen deutlichen Rückgang des Schlaganfallrisikos hatten.

Dunkel (schlichte) Schokolade hat eine viel höhere Konzentration von Kakao und folglich Flavonoide als Milchschokolade und weniger Zucker, schrieben die Autoren. Sie warnen auch vor dem Essen zu viel Schokolade, weil es Zucker, Fette und viele Kalorien hat. Schokolade enthält auch Koffein.

Die Autoren folgerten:

"Zusammenfassend lässt sich feststellen, dass ein hoher Schokoladenverbrauch mit einem geringeren Schlaganfallrisiko einhergeht."

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