Das leben des kindes bedroht lebensmittel allergien häufiger als gedanken


Das leben des kindes bedroht lebensmittel allergien häufiger als gedanken

Ein Kind pro Dutzend in den Vereinigten Staaten hat eine Nahrungsmittelallergie nach einer neuen Studie, die diese Woche veröffentlicht wurde. Die Autoren dieser Studie hoffen, das Bewusstsein für diese vorherrschende Bedingung zu bauen und ihrerseits die Lebensqualität für Kinder und Hausmeister insgesamt zu verbessern.

Dr. Ruchi Gupta, von der Northwestern University Feinberg School of Medicine in Chicago sagte:

"Was ich hoffe, dass dieses Papier tun wird, ist dieses Bewusstsein zu öffnen, wie allgemein (Nahrungsmittelallergie) ist und wie schwer es sein kann und entwickeln Politik für Schulen und Sportveranstaltungen und alle Tätigkeiten, die Kinder teilnehmen, um es klar zu machen, dass jeder schaut Für diese Kinder."

Die Autoren der Studie befragten eine national repräsentative Stichprobe von fast 40.000 U.S.-Erwachsenen, die mit einem Kind unter 18 Jahren lebten. Bisherige Studien haben geschätzt, dass irgendwo zwischen 2 und 8 von je 100 Kindern in den USA eine Nahrungsmittelallergie hat.

Gupta fährt fort:

"Einer unserer großen Erkenntnisse war, dass 2 von 5 Kindern, die Allergien hatten eine schwere Reaktion oder eine lebensbedrohliche Reaktion.Es gibt eine Menge Missverständnisse, was Allergien sind.Wenn Sie an Allergien denken, denken Sie nicht an das Leben -bedrohlich."

Acht Prozent der Kinder hatten eine diagnostizierte Nahrungsmittelallergie oder überzeugende Symptome, die eine Allergie oder fast 6 Millionen U.S. Jugendliche anzeigten. Kinder waren am häufigsten allergisch gegen Erdnüsse, Milch und Schalentiere.

Schwere Reaktionen waren häufiger bei älteren Kindern, möglicherweise weil junge Kinder mit Allergien eher von den Eltern überwacht werden, um sicherzustellen, dass sie weg von potentiellen Allergieauslösern bleiben, erklärte Gupta.

Sie und ihre Kollegen fanden auch, dass schwarze und asiatische Kinder höhere Chancen hatten, eine Nahrungsmittelallergie zu haben als weiße Kinder, aber dass sie weniger wahrscheinlich waren, dass die Allergie von einem Arzt diagnostiziert wurde.

Dr. Scott Sicherer, ein Allergieforscher am Berg Sinai School of Medicine in New York, kommentiert:

"Ist das, weil sie nicht die Gesundheitsversorgung bekommen, die sie brauchen, ist das, weil es keine angemessene Sorge gibt, ich wäre besorgt darüber, dass die nächste Reaktion schwer sein könnte und sie nicht darauf vorbereitet sind."

Eine der häufigsten Nahrungsmittelallergien ist eine Sensibilität für Erdnüsse, ein Mitglied der Bohnenfamilie. Erdnuss-Allergien können schwerwiegend sein, aber Kinder mit Erdnuss-Allergien manchmal wachsen sie. Baumnüsse, einschließlich Pekannüsse, Pistazien, Pinienkernen und Walnüsse, sind auch häufige Allergene. Die Betroffenen können empfindlich auf eine oder viele Baumnüsse sein. Auch Samen, einschließlich Sesamsamen und Mohn, enthalten Öle, in denen Protein vorhanden ist, was eine allergische Reaktion hervorrufen kann.

Ei-Allergien beeinflussen etwa eins in fünfzig Kindern, sind aber häufig von Kindern überwachsen, wenn sie Alter fünf erreichen. Typischerweise ist die Empfindlichkeit für Proteine ​​im Weiß, anstatt das Eigelb.

Milch, von Kühen, Ziegen oder Schafen, ist eine weitere häufige Allergie verursacht Lebensmittel, und viele Betroffene sind auch nicht in der Lage, Milchprodukte wie Käse zu tolerieren. Ein sehr kleiner Teil der Kinder mit einer Milchallergie, etwa zehn Prozent, wird eine Reaktion auf Rindfleisch haben. Rindfleisch enthält eine geringe Menge an Protein, das in Kuhmilch vorhanden ist.

Andere Lebensmittel, die allergene Proteine ​​enthalten, schließen Soja, Weizen, Fisch, Schalentiere, Obst, Gemüse, Gewürze, synthetische und natürliche Farben und chemische Zusätze ein.

Quellen: Pädiatrie und die Vereinigten Staaten Department of Agriculture

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