Vitamin b6: was sie wissen müssen


Vitamin b6: was sie wissen müssen

Vitamin B6 ist eines der B-Vitamine, die das zentrale Nervensystem nutzen. Es ist an der Herstellung der Neurotransmitter Serotonin und Norepinephrin beteiligt, und bei der Bildung von Myelin.

Auch als Pyridoxin bekannt, ist Vitamin B6 ein wasserlösliches Vitamin, was bedeutet, dass es sich in Wasser löst. Es wird nicht vom Körper gelagert, und es wird im Urin ausgeschieden, also müssen die Menschen jeden Tag Vitamin B6 einnehmen. Es ist Teil der Familie der B-Komplex-Vitamine.

Andere Funktionen von Pyridoxin schließen Protein- und Glukosestoffwechsel und die Herstellung von Hämoglobin ein.

Hämoglobin ist eine Komponente der roten Blutkörperchen. Es trägt Sauerstoff. Vitamin B6 ist auch daran beteiligt, die Lymphknoten, Thymus und Milz gesund zu halten.

Mögliche gesundheitliche Vorteile von Vitamin B6

Vitamin B6 ist wichtig für mehrere körperliche Funktionen und kann in vielen Lebensmitteln gefunden werden.

Vitamin B6 hat viele Funktionen im Körper, und es spielt eine Rolle bei über 100 Enzymreaktionen.

Gehirnfunktion

Vitamin B6 kann dazu beitragen, die Gehirnleistung zu erhöhen. Eine Studie, die in der American Journal of Clinical Ernährung Festgestellt, dass Menschen mit hohen Konzentrationen von Vitamin B-6 besser auf zwei Maßnahmen der Speicherfunktion getestet. Vitamin B6 wird für die Neuronübertragung im Gehirn benötigt.

Forscher von der Oxford University in England stellten fest, dass die Aufnahme von hohen Dosen von B-Vitaminen jeden Tag für ältere Menschen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung von Vorteil war. Die Rate, mit der ihr Gehirn schrumpfte, fiel um 50 Prozent, was möglicherweise das Risiko einer Demenz senkte.

Übelkeit während der Schwangerschaft

Forschung in der American Journal of Geburtshilfe und Gynäkologie Dass Pyridoxin die Schwere der Übelkeit in der frühen Schwangerschaft reduzieren kann.

Allerdings sind hier mehr qualitativ hochwertige Studien erforderlich. Verwenden Sie nicht mehr als die empfohlene Dosierung, wenn Sie eine Ergänzung nehmen.

Schutz vor Luftverschmutzung

Eine Studie, die in PNAS im Jahr 2017 veröffentlicht wurde, zeigte, dass Vitamin B6 helfen kann, vor Luftverschmutzung zu schützen, indem sie die Auswirkungen der Verschmutzung auf das Epigenom verringert.

Die Forscher hoffen, dass ihre Ergebnisse zu neuen Maßnahmen führen können, um epigenetische Veränderungen zu verhindern, die sich aus der Belastung der Luftverschmutzung ergeben können.

Vitamin B6 kann helfen, den Körper vor Luftverschmutzung zu schützen.

Mit 92 Prozent der Weltbevölkerung, die an Orten, an denen die Verschmutzungsgrenzen höher sind als die Obergrenze der Weltgesundheitsorganisation von 10 μg / m3, geschätzt werden, könnte dies ein wichtiger Befund sein, wenn es darum geht, umweltbedingte Krankheiten zu kontrollieren.

Vitamin B6 ist aus vielen Gründen wichtig. Eines ist, um die normale Funktion der Verdauungsenzyme, die Lebensmittel zu brechen, halten die Haut gesund und produzieren Blutprodukte wie rote Blutkörperchen zu gewährleisten.

Dieses wichtige Vitamin hat viele andere Verwendungen, und ein Mangel kann zu dauerhaften Nervenschäden führen.

Wie viel Vitamin B6 sollte ich jeden Tag haben?

Eine Reihe von Faktoren beeinflussen die tägliche Anforderung einer Person an Vitamin B6, weil sie mehrere Aspekte des Stoffwechsels beeinflusst. Die Wirkung auf die Proteinzufuhr wurde weitgehend untersucht.

Menschen, die auf High-Protein-Diäten können möglicherweise mehr Vitamin B6 nehmen. Sie sollten mit ihrem Arzt sprechen.

Nach dem U.S. Amt für Nahrungsergänzungsmittel ist die empfohlene tägliche Anforderung an Vitamin B6:

Alter Männlich Weiblich
0 bis 6 Monate 0,1 mg 0,1 mg
7 bis 12 Monate 0,3 mg 0,3 mg
1 bis 3 Jahre 0,5 mg 0,5 mg
4 bis 8 Jahre 0,6 mg 0,6 mg
9 bis 13 Jahre 1,0 mg 1,0 mg
14 bis 18 Jahre 1,3 mg 1,3 mg
19 bis 50 Jahre 1,3 mg 1,3 mg
51+ jahre 1,7 mg 1,5 mg
Während der Schwangerschaft - 1,9 mg
Während der Laktation - 2,0 mg

Lebensmittelquellen von Vitamin B6

Die meisten Lebensmittel haben etwas Vitamin B6. Eine Person mit einer ausgewogenen Ernährung sollte nicht einen Mangel haben, es sei denn, sie haben ein körperliches Problem, oder sie nehmen bestimmte Medikamente.

Gelbflossenthun ist nur eine von vielen Quellen von Vitamin B6.

Die folgenden sind gute Quellen von B6:

  • Kichererbsen: Eine Tasse enthält 1,1 Milligramm oder 55 Prozent des empfohlenen Tageswertes (DV)
  • Rinderleber: 3 Unzen enthält 0,9 mg oder 45% des DV
  • Gelbflossenthun: 3 Unzen enthält 0,9 mg oder 45% des DV
  • Gebratene Hühnerbrust: 3 Unzen enthält 0,5 mg oder 25% DV
  • Eine mittlere Banane: enthält 0,4 mg oder 20% DV
  • Tofu: Eine halbe Tasse enthält 0,1 mg oder 5% DV

Weitere Quellen sind:

  • Avocados
  • brauner Reis
  • Möhren
  • Fisch
  • Verstärktes Getreide
  • Haselnüsse
  • Milch
  • Schweinefleisch
  • Kartoffel
  • Saat
  • Sojabohnen
  • Spinat
  • Truthahn
  • Gemüsesaft-Cocktail
  • Vollkorn

Die meisten Lebensmittel enthalten einige Vitamin B6.

B6-Mangel und Ergänzungen

Mängel sind selten, aber sie können auftreten, wenn das Individuum eine schlechte Darmabsorption hat oder Östrogene, Kortikosteroide, Antikonvulsiva und andere Medikamente einnimmt.

Langfristiger, übermäßiger Alkoholkonsum kann schließlich zu einem B6-Mangel führen, ebenso wie Hypothyreose und Diabetes.

Anzeichen und Symptome von Vitamin B6-Mangel sind:

  • Periphere Neuropathie mit Kribbeln, Taubheit und Schmerzen in den Händen und Füßen
  • Anämie
  • Krampfanfälle
  • Depression
  • Verwechslung
  • Geschwächtes Immunsystem

Es kann zu einem pellagraähnlichen Syndrom führen, mit seborrhoischer Dermatitis, Entzündung der Zunge oder Glossitis und Entzündungen und Rissbildung der Lippen, bekannt als Cheilose.

Bei Säuglingen können Krampfanfälle auch nach der Behandlung mit Antikonvulsiva bestehen bleiben. Andere Mängel, wie periphere Neuropathie, können dauerhaft sein.

B6 Ergänzungen

Nach den National Institutes of Health (NIH), zwischen 28 und 35 Prozent der Bevölkerung in den Vereinigten Staaten nehmen Vitaminpräparate mit Vitamin B6.

Ergänzungen sind in Kapsel oder Tablettenform erhältlich.

Die NIH stellt auch fest, dass die meisten Menschen aller Altersstufen in den USA genügend B6 verbrauchen. Diejenigen, die am ehesten ein niedriges Niveau von B6 haben, sind diejenigen, die übermäßige Mengen an Alkohol trinken, Menschen, die übergewichtig sind, und schwangere und stillende Frauen.

Es gibt keine Hinweise auf irgendwelche nachteilige Wirkung von zu viel Vitamin B6 in Lebensmitteln zu konsumieren.

Jedoch wurde gezeigt, dass zwischen 1 und 6 Gramm orales Pyridoxin ein Tag für 12 bis 40 Monate eine schwere, progressive sensorische Neuropathie und einen Verlust der Kontrolle der Körperbewegung verursacht.

Die 2015 bis 2020 Diät-Richtlinien für Amerikaner empfehlen, dass die meisten Nährstoffe von den Nahrungsmitteln kommen sollten. Sie fördern den Verzehr einer ausgewogenen Ernährung mit nährstoffdichten Lebensmitteln und viel Ballaststoffen.

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