Alter-bezogene gedächtnis-defizite reduziert durch verbindung in sellerie, paprika


Alter-bezogene gedächtnis-defizite reduziert durch verbindung in sellerie, paprika

Eine Diät reich an der Pflanze Verbindung Luteolin reduziert altersbedingte Entzündungen im Gehirn und damit verbundenen Gedächtnis Defizite durch direkte Hemmung der Freisetzung von entzündlichen Molekülen im Gehirn, berichten Forscher.

Luteolin (LOOT-ee-oh-lin) findet sich in vielen Pflanzen, darunter Karotten, Paprika, Sellerie, Olivenöl, Pfefferminze, Rosmarin und Kamille.

Die neue Studie, die die Auswirkungen von diätetischen Luteolin in einem Mausmodell des Alterns untersuchte, erscheint in der Zeitschrift für Ernährung.

Die Forscher konzentrierten sich auf Mikrogliazellen, spezialisierte Immunzellen, die im Gehirn und Rückenmark wohnen. Infektionen stimulieren Mikroglia, um Signalmoleküle zu produzieren, genannt Zytokine, die eine Kaskade von chemischen Veränderungen im Gehirn hervorrufen. Einige dieser Signalmoleküle, die entzündlichen Zytokine, induzieren "Krankheitsverhalten": die Schläfrigkeit, Appetitlosigkeit, Gedächtnisdefizite und depressive Verhaltensweisen, die oft Krankheiten begleiten.

Entzündung im Gehirn scheint auch ein wichtiger Beitrag zu altersbedingten Erinnerungsproblemen zu sein, sagte die Universität von Illinois Tierwissenschaften Professor Rodney Johnson, der die neue Studie führte. Johnson leitet die Division der Ernährungswissenschaften in Illinois.

"Wir haben vorher festgestellt, dass während des normalen Alterns, Mikrogliazellen werden dysreguliert und beginnen, übermäßige Ebenen von entzündlichen Zytokinen zu produzieren", sagte er.

"Wir denken, dass dies zur kognitiven Alterung beiträgt und ein prädisponierender Faktor für die Entwicklung von neurodegenerativen Krankheiten ist."

Johnson hat fast ein Jahrzehnt damit verbracht, die entzündungshemmenden Eigenschaften von Nährstoffen und verschiedenen bioaktiven Pflanzenverbindungen, einschließlich Luteolin, zu untersuchen. Frühere Studien - von Johnsons Labor und anderen - haben gezeigt, dass Luteolin entzündungshemmende Wirkungen im Körper hat. Dies ist die erste Studie, die jedoch vorschlägt, dass Luteolin die kognitive Gesundheit verbessert, indem es direkt auf die Mikrogliazellen wirkt, um ihre Produktion von entzündlichen Zytokinen im Gehirn zu reduzieren.

Die Forscher zeigten, dass Mikrogliazellen, die einem bakteriellen Toxin ausgesetzt waren, entzündliche Zytokine produzierten, die Neuronen töten konnten. Als die Mikroglia Luteolin ausgesetzt war, bevor sie dem Toxin begegneten, lebten die Neuronen.

"Die Neuronen überlebten, weil das Luteolin die Produktion von neurotoxischen entzündlichen Mediatoren hemmte", sagte Johnson.

Nur die Neuronen zu Luteolin auszusetzen, bevor das Experiment keinen Einfluss auf ihr Überleben hatte, fanden die Forscher.

"Das zeigte, dass Luteolin die Neuronen nicht direkt schützt", sagte er, "es tut es, indem er die Mikrogliazellen beeinflusst."

Die Forscher nahmen ihre Aufmerksamkeit auf die Auswirkungen von Luteolin auf die Gehirne und das Verhalten von erwachsenen (3- bis 6 Monate alten) und alten (2-jährigen) Mäusen. Die Mäuse wurden eine Kontroll-Diät oder eine Luteolin-ergänzte Diät für vier Wochen gefüttert. Die Forscher beurteilten ihre räumliche Erinnerung und gemessene Ebenen von entzündlichen Markern im Hippocampus, eine Hirnregion, die wichtig für Gedächtnis und räumliches Bewusstsein ist.

Normalerweise haben gealterte Mäuse höhere Niveaus von entzündlichen Molekülen im Hippocampus und sind mehr beeinträchtigt auf Gedächtnistests als jüngere erwachsene Mäuse. Aged Mäuse auf der Luteolin-ergänzten Diät, aber besser auf die Lern- und Gedächtnisaufgabe als ihre Altersgenossen, und die Ebenen der entzündlichen Zytokine in ihren Gehirnen waren eher wie die der jüngeren erwachsenen Mäuse.

"Als wir die alten Mäuse Luteolin in der Diät zur Verfügung stellten, reduzierte sie die Entzündung im Gehirn und stellte gleichzeitig das Arbeitsspeicher wieder her, was in jungen Kohorten gesehen wurde", sagte Johnson.

Studien haben gezeigt, dass Pflanzenverbindungen wie Luteolin in das Gehirn gelangen können, sagte Johnson: "Wir glauben, dass diätetische Luteolin auf das Gehirn zugreift und die Aktivierung von Mikrogliazellen und die entzündlichen Zytokine, die sie produzieren, hemmt oder reduziert. Diese entzündungshemmende Wirkung ist wahrscheinlich der Mechanismus Die ihr Arbeitsgedächtnis wiederherstellen kann, was es in einem früheren Alter war."

"Diese Daten deuten darauf hin, dass das Verzehr einer gesunden Ernährung das Potenzial hat, altersbedingte Entzündungen im Gehirn zu reduzieren, was zu einer besseren kognitiven Gesundheit führen kann", sagte er.

Die National Institutes of Health finanziert, um diese Forschung zu unterstützen.

Quelle: Universität von Illinois bei Urbana-Champaign

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