Swank diät: hilft es bei multiple sklerose?


Swank diät: hilft es bei multiple sklerose?

Die Swank-Diät beabsichtigt, die Symptome von MS durch Ernährungsmanagement zu erleichtern.

Die Swank-Diät entwickelte sich in den 1950er Jahren als Behandlung für Menschen mit Multipler Sklerose. Die Befürworter der Diät behaupten, dass sie die Häufigkeit der Fackeln verringern und die Schwere der Symptome verringern kann, die mit der Krankheit in Verbindung stehen.

In diesem Artikel betrachten wir die Geschichte der Swank-Diät, was sie besteht, und die Auswirkungen, die Diät auf Multiple Sklerose (MS) haben könnte.

Geschichte der Swank-Diät

Die Swank-Diät konzentriert sich auf die Begrenzung der Menge an Fett verbraucht, und konzentriert sich auf Vollkorn, Gemüse und mageres Fleisch.

Dr. Roy Swank begann, in den 1940er Jahren mit MS in Kanada zu studieren. Er reiste dann nach Europa für weitere Untersuchungen und führte eine Umfrage in Norwegen durch.

Basierend auf den Studienergebnissen, fand er, dass die Prävalenz von MS war höher in den Bergen und niedriger in Küstenfischereien.

Dr. Swank untersuchte dann diätetische Unterschiede zwischen den Leuten, die in den Bergen und entlang der Küste lebten. Er fand, daß die Leute in den Bergen mehr Fleisch, Eier und Molkereien verbrauchten als die, die in der Nähe der Küste wohnten, die wiederum mehr Fische aßen.

Basierend auf diesen Erkenntnissen arbeitete Dr. Swank mit Aagot Grimsgard, einem Ernährungsberater, um die fettarme Diät zu entwickeln, die jetzt als Swank Diät bekannt ist.

Ein Hauptmerkmal der Swank-Diät ist, dass es Fett, vor allem gesättigte Fettsäuren begrenzt. Menschen, die der Diät folgen, werden ermutigt, schlanke Fische, fettfreie Milchprodukte, Obst, Gemüse und Vollkorn zu konsumieren. Dr. Swank veröffentlichte 1987 ein Buch über die Diät.

Was beinhaltet die Swank-Diät?

Die wichtigsten Punkte der Swank-Diät sind unten beschrieben:

Fette

  • Nicht mehr als 15 Gramm (g) gesättigte Fette pro Tag
  • Nicht weniger als 20 g ungesättigtes Fett pro Tag
  • Nicht mehr als 50 g Gesamtfett pro Tag

Pflanzenöle wie Olivenöl, Rapsöl, Sojabohnenöl, Erdnussöl und Flachsöl sind auf der Swank-Diät erlaubt, da sie meist ungesättigtes Fett enthalten.

Kokos- und Palmöl werden aufgrund ihres hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren nicht empfohlen. Ebenso sind Butter, Schmalz, Margarine, Verkürzung und hydrierte Öle aufgrund ihres hohen gesättigten oder trans-Fettgehalts nicht erlaubt.

Nüsse, Nussbutter und Samen werden als Snacks empfohlen, aber sie müssen in der täglichen Fettmenge gezählt werden.

Früchte und Gemüse

Alle Früchte und Gemüse sind auf der Swank Diät erlaubt, und die Beträge sind nicht beschränkt. Menschen, die der Diät folgen, werden ermutigt, mindestens 2 Portionen je Obst und Gemüse pro Tag zu konsumieren.

Früchte, die natürlich Fett enthalten, wie Avocados und Oliven, müssen auf die tägliche Fettmenge gezählt werden.

Fleisch und Geflügel

Rotes Fleisch und Schweinefleisch sind im ersten Jahr einer Person nach der Swank-Diät verboten. Danach können sie einmal pro Woche 3 Unzen rotes Fleisch essen.

Skinless weißes Huhn und Putenfleisch sind auf der Swank Diät erlaubt. Dunkles Fleischgeflügel und verarbeitete Geflügelprodukte werden nicht empfohlen.

Fisch

Weiße Fische und Schalentiere sind auf der Swank Diät erlaubt. Portionsgrößen sind nicht begrenzt, außer bei Schalentieren bei Menschen mit hohem Cholesterinspiegel.

Fettsäuren, wie Lachs und Thunfisch, müssen in die tägliche Fettmenge aufgenommen werden.

Milch und Eier

Die Swank Diät empfiehlt 2 Portionen pro Tag von fettfreien oder fettarmen Milchprodukten.

Portionen von einigen Milchprodukten wie fettfreie Milch, fettfreien Hüttenkäse und fettfreiem Käse sind nicht beschränkt.

Aufgrund des gesättigten Fettgehalts von Eigelb, sind Swank Diät Anhänger auf ein ganzes Ei nicht mehr als dreimal pro Woche begrenzt.

Getreideprodukte

Die Swank-Diät empfiehlt den Menschen, 4 Portionen Getreideprodukte pro Tag zu konsumieren. Brot, fettarme Getreide, Reis, Nudeln und bestimmte Cracker sind erlaubt. Vollkornprodukte werden bevorzugt.

Gebackene Waren, die eine fette Quelle enthalten, die vermieden werden sollte, wie Butter oder Schmalz, werden nicht empfohlen.

Koffein und Alkohol

Koffeinhaltige Getränke sind auf 3 Tassen pro Tag begrenzt, während auf der Swank Diät. Es erlaubt auch 1 Portion pro Tag Wein oder Spirituosen.

Zuschläge

Spezielle Vitamin- und Mineralstoffe werden für die nach der Swank-Diät empfohlen. Die vorgeschlagenen Ergänzungen umfassen Lebertran, ein Multivitamin mit Mineralien, Vitamin C und Vitamin E.

Nachweis für den Einsatz bei der Verwaltung von MS

Dr. Swank veröffentlichte mehrere Artikel, die die Vorteile einer fettarmen Diät für Menschen mit MS befürworten. Er folgte einige von denen von seiner ursprünglichen Diät-Studie für viele Jahre.

Im Jahr 1990 veröffentlichte er eine 34-jährige Follow-up-Studie über 144 Personen mit MS. Er berichtete, dass diejenigen, die weniger als 20 g gesättigte Fette pro Tag gegessen hatten weniger Krankheit Fortschritte und waren weniger wahrscheinlich zu sterben als diejenigen, die mehr gesättigte Fettsäuren gegessen haben.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Forschung von Dr. Swank dafür kritisiert wird, dass sie keine Kontrollgruppe hat, um Vergleiche zu machen und fehlende strenge Einschlusskriterien zu haben. Seine Studie hatte auch eine hohe Ausfallrate.

Um die Arbeit von Dr. Swank zu erweitern, untersuchte eine im Jahr 2016 veröffentlichte Studie, wie Menschen mit MS von dem McDougall-Programm für 1 Jahr betroffen waren. Das McDougall-Programm ist sehr fettarm, ähnlich wie die Swank-Diät, aber es schließt auch Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte und pflanzliche Öle aus.

Studierende Teilnehmer in der Diät-Gruppe sahen keine Verbesserungen in ihren Gehirn-Scans oder weniger Symptom-Fackeln als die in der Kontrollgruppe. Sie haben jedoch ein verbessertes Energieniveau gemeldet, und sie hatten positive Veränderungen in ihren BMIs.

Interessanterweise waren Cholesterin und Insulinspiegel in der Diätgruppe nach 6 Monaten niedriger, aber nicht, als die Studie endete.

Swank Diät-Sorgen

Die Swank-Diät ist sehr restriktiv und kann für viele Menschen schwierig sein, über einen langen Zeitraum zu folgen.

Eine Studie fand heraus, dass Menschen, die die Swank-Diät hielten, nicht genug von den Vitaminen C, A, E oder Folsäure erhielten.

Menschen auf einer sehr fettarmen Diät, wie die Swank Diät, können auch trockenere Haut und Haare und haben niedrigere Energieniveaus als andere Menschen.

Kann eine bestimmte Diät oder Lebensmittel mit MS helfen?

Derzeit ist die Forschung laufend in welche Arten von Diäten bieten die meisten Vorteile für Menschen mit MS.

Ernährung ist eine Form der komplementären und alternativen Medizin, die häufig von Menschen mit MS verwendet wird. Eine kleine Umfrage im Jahr 2014 abgeschlossen, dass fast 30 Prozent der Menschen mit MS folgte eine spezielle Diät, als Teil ihrer Behandlung.

Derzeit, nach der National Multiple Sclerosis Society, gibt es nicht genug Beweise zu empfehlen, eine Diät als am besten für Menschen mit MS.

Terry Wahls, ein Doktor, Autor, veröffentlichter Forscher und ein klinischer Professor für Medizin mit progressivem MS selbst, hat das Wahls Protokoll entwickelt. Dies unterstreicht eine paläolithische Diät und schließt Körner und Gluten aus.

Die Forschung erweitert sich auf eine Paläolithikum-Diät-Ansatz, aber eine 2017-Studie zeigt sein Versprechen als Teil eines komplementären Ansatzes für MS-Management.

Eine 2009-Studie zeigte, dass Menschen, die MS hatten erhöhte Ebenen von Gluten-Antikörper im Vergleich zu Kontrollen und empfohlene Berücksichtigung einer glutenfreien Diät.

Eine 2012 Meta-Review fand auch eine genetische Korrelation zwischen Zöliakie und anderen Autoimmunerkrankungen und MS.

Trotz der widersprüchlichen Meinungen über die Rolle von Körnern und Gluten, werden Menschen mit MS ermutigt, eine gesunde Ernährung zu konsumieren. Eine solche Diät begrenzt Zucker und verarbeitete Lebensmittel und betont Obst, Gemüse, schlanke Proteine ​​und gesunde Fette.

Wie könnte spezialisierte Ernährung mit Symptomen helfen?

Bestimmte Nährstoffe wurden untersucht, um zu sehen, ob sie mit MS-Symptomen helfen könnten.

MS und Salz

Die Wirkung der Nahrungssalzaufnahme auf MS wurde bei Tieren und Menschen untersucht.

Bei Mäusen wurde Diät-Salz mit einer erhöhten Entzündung des Nervensystems und einer verminderten Immunsystemfunktion verbunden. Bei Menschen mit MS, höhere Ernährungssalz Aufnahme wurde mit mehr Gehirn Narbenbildung und häufiger Symptom Fackeln verknüpft worden.

Weitere Studien sind erforderlich, bevor Salzaufnahme kann definitiv mit MS Symptom Schwere verknüpft werden.

MS und Fischöl

Einige Forscher glauben, dass Fischöl helfen kann, MS zu behandeln. Allerdings fand eine 2012-Studie keinen Unterschied in mehreren Ergebnis Maßnahmen zwischen Menschen mit MS, die Fischöl und diejenigen, die ein Placebo gegeben.

Eine Studie von 2016 gefunden Omega-3s aus Fisch reduziert MS Diagnose Risiko über einen Zeitraum von 12 Monaten. Andere Forschung deutet darauf hin, Omega-3s kann mehr Schutz für Männer als Frauen.

MS und Vitamin D

Eine kleine Studie zeigte, dass Vitamin D das Auftreten von MS-Attacken schneiden könnte. Studierende Teilnehmer, die eine Vitamin D Ergänzung nahm auch weniger Nervensystem Narben sichtbar auf Bildgebung.

Andere, umfangreichere Untersuchungen, die im Jahr 2017 veröffentlicht wurden, zeigten, dass ein hochdosiertes Vitamin D einen spezifischen Antikörper-Spiegel in rezidivierendem MS reduzierte.

Diätetische Dosen und Don'ts für Multiple Sklerose

Einige Forscher berichten, dass hoher Cholesterinspiegel, hoher Blutdruck, Herzerkrankungen, Diabetes und Fettleibigkeit die Rate der MS-Progression und Schwere erhöhen können. Daher kann es wichtig sein, dass Menschen mit MS einem Essensplan folgen, der ihnen hilft, ein gesundes Gewicht zu erhalten.

Das Essen von ausgewogenen Mahlzeiten regelmäßig während des Tages kann Menschen mit MS helfen, ihre Energieniveaus zu halten. Halten gesundes Essen auf der Hand, die auch leicht vorzubereiten kann wichtig sein, für diejenigen, die Müdigkeit kämpfen.

Menschen mit MS können Blasenprobleme, aber bleiben hydratisiert ist wichtig. Angemessene Flüssigkeit und Faser können helfen, Verstopfung zu verwalten, während Lebensmittel, um Entzündungen zu bekämpfen sind auch Schlüssel.

Ein Bereich der intensiven Studie umfasst Darm-Bakterien, die Darm-Hirn-Achse und Autoimmun-und neurologischen Erkrankungen, wie MS. Das Bakterium Clostridium perfringens Wurde festgestellt, dass in denen mit MS, während ein Ungleichgewicht der Bazillus Arten und andere wurden in einer Überprüfung von 2017 beobachtet.

Ausblick

Ernährung ist nach wie vor ein heißes Thema in der Forschung auf MS-Behandlung. Viele Fachdiäten werden weiterhin für ihre potenziellen Vorteile untersucht.

Menschen mit MS suchen, um ihre Ernährung zu optimieren sollte den Rat eines registrierten Ernährungsberater zu suchen. Ein Spezialist dieser Art kann auf jemandes Krankengeschichte und Lebensstil zu suchen, um ihnen zu helfen, die besten Plan, Strategie oder Ziele zu finden.

Treating Multiple Sclerosis With the Swank MS Diet (Video Medizinische Und Professionelle 2021).

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