Pflanzliches pigment kann die entzündung bei patienten mit herzkrankheiten reduzieren


Pflanzliches pigment kann die entzündung bei patienten mit herzkrankheiten reduzieren

Forscher haben vor kurzem festgestellt, dass Lutein, eine Verbindung in Eigelb gefunden, können Entzündungsgrade bei Patienten mit Herzerkrankungen zu reduzieren.

Eine neue Studie findet, dass Lutein, eine Verbindung, die Eigelb und einige Pflanzen ihre Farbe gibt, chronische Entzündungen bei Patienten mit koronarer Herzkrankheit, die häufigste Art von Herzerkrankungen reduzieren kann.

In einem Bericht über ihre Arbeit in der Zeitschrift Atherosklerose , Die Forscher - von der Linköping Universität (LiU) in Schweden - beschreiben auch, wie sie entdeckten, dass bestimmte Immunsystemzellen Lutein aufnehmen und speichern.

Herzerkrankung ist ein allgemeiner Begriff für verschiedene Arten von Herzerkrankungen. Die häufigste Form in den Vereinigten Staaten ist koronare Herzkrankheit, eine Bedingung, die den Blutfluss auf das Herz beschränkt und Herzinfarkte verursacht.

Herzkrankheit ist die Hauptursache des Todes weltweit, mit schätzungsweise 17,3 Millionen Menschen sterben von der Krankheit jedes Jahr. Diese Zahl soll bis 2030 auf 23,6 Millionen steigen.

Herzkrankheit ist auch die Nummer eins Ursache des Todes in den USA, verantwortlich für 610.000, oder 1 in 4, Todesfälle jedes Jahr. Von diesen sind 370.000 bis zur koronaren Herzkrankheit.

Mit einem Herzinfarkt ist oft das erste Zeichen für viele Menschen, dass sie koronare Herzkrankheit haben. In den USA erleben jährlich rund 735.000 Menschen Herzinfarkte.

Atherosklerose und Entzündung

Koronare Herzkrankheit entwickelt sich, weil ein Prozess namens Atherosklerose baut Fettablagerungen, oder Plaque, in den Wänden der Arterien, die Blut an das Herz liefern. Dies führt zu verengten Arterien, die den Blutfluss teilweise oder vollständig blockieren können.

Im Laufe der Zeit, als die Plakette aufbaut und die Arterien schmaler werden, bekommt der Herzmuskel nicht genug Blut. Dies kann Angina verursachen, was ein Zustand ist, der als Schmerz oder Unannehmlichkeiten in der Brust und das häufigste Symptom der koronaren Herzkrankheit empfunden wird.

Koronare Arterienkrankheit kann auch zu Herzinsuffizienz führen, ein Zustand, in dem das Herz nicht genug Blut pumpen kann, um die Bedürfnisse des Körpers zu erfüllen. Andere Probleme, wie unregelmäßiger Herzschlag oder Arrhythmie, können sich auch entwickeln.

Fortschritte in der Grundlagenwissenschaft haben gezeigt, dass die Atherosklerose nicht nur ein Fettablagerungsprozess ist; Es beinhaltet auch eine laufende entzündliche Reaktion, die eine Schlüsselrolle in allen Stadien der Krankheit spielt.

Die LiU-Forscher bemerken, dass Entzündungen eine wichtige Rolle in vielen Aspekten der koronaren Herzkrankheit, wie Herzinfarkt und Angina pectoris spielen.

Studienleiterin Lena Jonasson, die Kardiologieberaterin und LiU-Professorin für Medizin- und Gesundheitswissenschaften ist, sagt: "Wir wissen, dass chronische Entzündungen mit einer schlechteren Prognose verbunden sind."

Sie erklärt, dass eine beträchtliche Anzahl von Patienten, die einen Herzinfarkt gehabt haben, weiterhin eine anhaltende Low-Level-Entzündung in ihrem Körper haben, auch nach wirksamen Behandlungen, die Drogen, Revaskularisierung und Veränderungen des Lebensstils beinhalten.

Carotinoide und Entzündungen

In ihrer Studienzeitung verweisen Prof. Jonasson und Kollegen auf frühere Studien, die darauf hingewiesen haben, dass das, was wir essen, eine Entzündung in unserem Körper beeinflussen kann. Sie markieren eine Gruppe von Verbindungen namens Carotinoide, die "Antioxidantien mit potenziellen entzündungshemmenden Eigenschaften" sind.

Carotinoide sind eine große Familie von fettlöslichen Pigmenten - das heißt, Verbindungen, die Farbe zu anderen Materialien geben - die natürlich in Gemüse und einigen tierischen Lebensmitteln vorhanden sind.

Die Familie enthält einige bekannte Pigmente wie Beta-Carotin und Lycopin. Lebensmittel, die reich an Lutein sind - das Carotinoid in der Mitte der neuen Studie - gehören dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat, Petersilie und Kohl. Lutein ist auch in Eigelb vorhanden.

Mehrere Studien haben festgestellt, dass niedrige Mengen an Carotinoiden mit höheren Niveaus von Entzündungsmarkern im Blut verbunden sind. Prof. Jonasson und Kollegen wollten das weiter untersuchen, um die Frage zu klären, ob Carotinoide selbst entzündungshemmende Wirkungen haben oder nicht.

Einige Studien haben bereits die Beziehung zwischen Carotinoiden und Entzündungen untersucht, aber diese wurden entweder bei Tieren oder bei gesunden Menschen durchgeführt. Ihre Ergebnisse, die Forscher beachten, möglicherweise nicht repräsentativ für das, was passiert in den Körper von Menschen mit Low-Level-Entzündung, wie Patienten mit koronaren Herzkrankheit, bei denen die Immunzellen sind anfälliger für Stimulation.

Höheres Lutein an eine Entzündung gebunden

So begann für ihre neue Studie das LiU-Team mit der Untersuchung der Beziehung zwischen Carotinoiden und Entzündungen bei 193 Patienten mit koronarer Herzkrankheit.

Sie messen die Blutspiegel von sechs der häufigsten Carotinoide und verglichen sie mit Blutspiegel eines Entzündungsmarkers, bekannt als Interleukin-6 (IL-6).

Allerdings zeigten die Ergebnisse, dass Lutein das einzige Carotinoid war, das eine Assoziation mit den Niveaus von IL-6 zeigte: "Je höher das Niveau des Luteins im Blut, desto niedriger das Niveau von IL-6."

Prof. Jonasson kommentiert: "Die Patienten erhielten nach klinischen Leitlinien die bestmögliche Behandlung ihrer Krankheit, aber selbst so hatten viele von ihnen eine anhaltende Entzündung. Gleichzeitig hatten die Patienten ein geringes Luteingehalt."

Das Team erforschte dann, was auf der Zellebene passieren könnte, um diesen Effekt zu erzeugen. Nach dem Studium von Immunzellen, die aus dem Blut von Patienten mit koronarer Herzkrankheit isoliert wurden, fanden sie, dass die Behandlung mit Lutein die Entzündungsaktivität der Zellen reduzierte. Das Carotinoid reduzierte die Produktion der Produktion und die Freisetzung von entzündlichen Zytokinen, die Moleküle signalisieren, die eine Entzündung fördern.

Das LiU-Team plant nun herauszufinden, ob das Essen von mehr Nahrungsmitteln, die reich an Lutein sind, die Entzündung bei Patienten mit koronarer Herzkrankheit reduzieren kann.

Unsere Studie bestätigt, dass ein bestimmtes Carotinoid, Lutein, langfristige Entzündungen bei Patienten mit koronarer Herzkrankheit unterdrücken kann. Wir haben auch gezeigt, dass Lutein von den Zellen des Immunsystems im Blut absorbiert und gelagert wird."

Erster Autor Dr. Rosanna Chung, Linköping Universität, Schweden

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