Bist du ein chocaholic ihre gene könnten schuld sein


Bist du ein chocaholic ihre gene könnten schuld sein

Burger, Pommes, Schokolade - wir wissen, dass diese Lebensmittel für unsere Gesundheit schlecht sind. Warum sind also einige von uns unfähig, sie aus unseren Diäten zu schneiden? Eine neue Studie deutet darauf hin, dass unsere Gene verantwortlich sein können.

Forscher haben eine Reihe von genetischen Varianten, die unsere Lebensmittel Entscheidungen beeinflussen identifiziert.

Forscher aus Spanien haben bestimmte Genvarianten identifiziert, die die Nahrungspräferenzen einer Person beeinflussen, wie zum Beispiel eine Vorliebe für Schokolade und fettreiche Lebensmittel.

Studieren Sie Co-Autor Silvia Berciano, der Universidad Autonoma de Madrid in Spanien, und die Kollegen hoffen, dass ihre Ergebnisse zu einer personalisierten Ernährungsberatung führen, die hilft, Fettleibigkeit und andere chronische Erkrankungen mit schlechten Essgewohnheiten zu verhindern und zu behandeln.

Die Forscher vor kurzem präsentiert ihre Ergebnisse auf Experimental Biology 2017, in Chicago, IL statt.

Die Diät-Richtlinien für Amerikaner empfehlen, nach einer Diät hoch in den Früchten, im Gemüse und in den ganzen Körnern und in den niedrigen addierten Zuckern, Natrium und gesättigten Fetten zu folgen.

Allerdings scheint es, dass viele von uns sich nicht an diese Richtlinien halten. Eine Studie, die von den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) im vergangenen Jahr durchgeführt wurde, fand zum Beispiel, dass mehr als 90 Prozent der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten mehr essen als die empfohlene Natriumaufnahme.

Eine frühere Studie von der CDC zeigte auch, dass Leute in den USA ungefähr 13 Prozent ihrer Gesamttageskalorien vom addierten Zucker erhalten, anstatt das empfohlene Maximum von 10 Prozent.

Es versteht sich von selbst, dass nach einer gesunden Ernährung für manche Menschen leichter ist als andere. Viele von uns sind nicht in der Lage, eine Schokoriegel oder takeout zu widerstehen, obwohl er sich bewusst ist, dass übermäßiger Verbrauch dieser Lebensmittel für uns schlecht ist.

Bisherige Forschung hat bestimmte Gene identifiziert, die mit Verhaltensweisen im Zusammenhang mit Anorexie und anderen Essstörungen assoziiert sind. Für ihre Studie haben Berciano und das Team untersucht, ob die Genetik eine Rolle bei der Auswahl von gesunden Individuen spielt.

Höhere Schokoladenaufnahme mit Oxytocin-Gen-Variante verbunden

Die Forscher erreichten ihre Ergebnisse durch die Analyse von Daten aus der Genetik und Lipid Senken Drogen und Diät-Netzwerk-Studie. Die Daten umfaßten 818 Erwachsene der europäischen Abstammung, von denen 404 Männer waren und 414 Frauen waren.

Das Team analysierte die genetischen Daten jedes Teilnehmers, und die Themen der Ernährungsgewohnheiten wurden unter Verwendung von Fragebogen Fragebögen bestimmt.

Die Analyse ergab eine Reihe von genetischen Variationen, die mit bestimmten Nahrungsmittelpräferenzen verbunden waren.

Zum Beispiel stellte das Team fest, dass Varianten des Rezeptor-Gens für das "Love Hormon" Oxytocin mit einer höheren Schokoladenaufnahme und einem größeren Taillenumfang assoziiert waren.

Eine höhere Salzaufnahme wurde mit CREB1- und GABRA2-Genvarianten assoziiert, während Varianten des SLC6A2-Gens mit einer größeren Gesamtfettaufnahme verbunden waren.

Erste Studie, um zu zeigen, wie Gehirngene die Nahrungsaufnahme beeinflussen

Das Team stellt fest, dass die identifizierten Genvarianten zuvor mit einer Reihe von Verhaltens- und psychologischen Merkmalen wie Stress, Sucht, Impulsivität und Depression assoziiert wurden.

Als solche glauben die Forscher, dass ihre Studie eine Reihe von Gen-Varianten aufgedeckt hat, die unser Verhalten in einer Weise beeinflussen, die unsere Nahrungsmittelwahlen beeinflusst.

"Die meisten Menschen haben eine harte Zeit, ihre Ernährungsgewohnheiten zu modifizieren, auch wenn sie wissen, dass es in ihrem besten Interesse ist. Das ist, weil unsere Nahrungsmittelpräferenzen und die Fähigkeit, auf Ziele zu folgen oder Pläne zu folgen, beeinflussen, was wir essen und unsere Fähigkeit, mit Diätänderungen zu bleiben ", Sagt Berciano.

"Unsere ist die erste Studie, die beschreibt, wie Gehirn-Gene die Nahrungsaufnahme und Ernährungspräferenzen in einer Gruppe von gesunden Menschen beeinflussen."

Die Forscher hoffen, dass ihre Erkenntnisse zu effektiveren Wegen führen, um das Risiko von chronischen Krankheiten zu reduzieren, die als Folge von schlechten Ernährungsgewohnheiten entwickelt wurden.

Das Wissen, das durch unsere Studie gewonnen wird, ebnet den Weg zum besseren Verständnis des Essverhaltens und erleichtert das Design der personalisierten Ernährungsberatung, die für das Individuum besser zugänglich ist, was zu einer besseren Einhaltung und erfolgreicheren Ergebnissen führt."

Silvia berciano

In der künftigen Forschung plant das Team zu beurteilen, ob die genetischen Varianten im Zusammenhang mit Nahrungsmittelpräferenzen mit einem größeren Risiko bestimmter gesundheitlicher Bedingungen verbunden sind.

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