Zu viel soda kann das risiko der kinder von fettlebererkrankungen erhöhen


Zu viel soda kann das risiko der kinder von fettlebererkrankungen erhöhen

Neue Forschung liefert weitere Hinweise auf die Schädigung des Verzehrs zu viel gesüßten Getränken, nach der Verknüpfung von Soda und anderen fructosehaltigen Produkten mit einem erhöhten Risiko für Lebererkrankungen.

Forscher deuten darauf hin, dass hohe Fructose-Aufnahme - vor allem aus gesüßten Getränken - mit einer Form der nichtalkoholischen Fettleber-Krankheit bei Kindern und Jugendlichen verbunden ist.

Forscher fanden heraus, dass Kinder und Jugendliche, die hohe Mengen an Fructose verbrauchten - am häufigsten aus gesüßten Getränken - eher eine alkoholische Steatohepatitis (NASH), eine Form der nichtalkoholischen Fettleberkrankheit (NAFLD), haben.

Senior Ermittler Dr. Valerio Nobili, der Bambino Gesù Krankenhaus in Italien, und Kollegen kürzlich berichtet ihre Ergebnisse in der Zeitschrift für Hämatologie .

NAFLD ist eine Bedingung, die durch eine Ansammlung von Fett in der Leber gekennzeichnet ist, die nicht durch Alkoholkonsum verursacht wird. Bei NASH wird der Fettaufbau von Entzündungen und Leberzellschäden begleitet, die zu Narbenbildung oder Fibrose führen können. NASH kann zu schweren Komplikationen führen, einschließlich Zirrhose und Leberkrebs.

Übergewicht ist ein führender Risikofaktor für NAFLD und NASH. Laut Dr. Nobili und Kollegen, schätzen Schätzungen, dass bis zu 9,6 Prozent aller Kinder und 38 Prozent der übergewichtigen Kinder in den westlichen Ländern haben eine Form von Lebererkrankungen, einschließlich NASH.

Bewertung der Auswirkungen der Fructose-Aufnahme auf NASH

Nach Ansicht der Forscher haben frühere Studien gezeigt, dass diätetische Fructose-Aufnahme zu einer Erhöhung der Blutspiegel von Harnsäure führt, und ein hohes Maß an Fructose und Harnsäure wurden bei Menschen mit NAFLD identifiziert.

Für diese neueste Studie, Dr. Nobili und Team, um zu untersuchen, ob Fructose und Harnsäure unabhängig mit NASH assoziiert werden könnte.

"Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass hohe Harnsäurespiegel mit dem metabolischen Syndrom und NAFLD assoziiert sind, aber bis heute haben wir nach dem besten Wissen keine Unabhängigkeit von Assoziationen zwischen Harnsäurekonzentrationen, Fructoseverbrauch und NASH, die durch Biopsie bestätigt wurden, getestet ", Bemerkt Dr. Nobili.

Um ihre Erkenntnisse zu erreichen, untersuchten die Forscher 271 fettleibige Kinder und Jugendliche, die NAFLD hatten, die alle eine Leberbiopsie unterzogen wurden.

Alle Teilnehmer absolvierten einen Fragebogen für die Lebensmittelfrequenz, der genau enthüllte, welche Lebensmittel sie verbrauchten, wie oft sie sie verbrauchten und die Portionsgröße.

Mit diesen Daten berechnete das Team die Ernährungs-Fructose-Aufnahme der Teilnehmer. Sie fanden, dass Soda und andere gesüßte Getränke eine wichtige Quelle für Fructose waren; Fast 90 Prozent der Probanden berichteten über trinkende Limonade und andere gesüßte Getränke mindestens einmal wöchentlich.

Morgens und nachmittags Snacks aus Pizza, Cracker, Joghurt und salzigen Snacks waren für fast 95 Prozent der Teilnehmer ein regelmäßiges Ereignis, berichtet das Team.

Fructose, Harnsäure "unabhängig und positiv mit NASH assoziiert"

Aus den Leberbiopsien fanden die Forscher, dass 37,6 Prozent der Kinder und Jugendlichen NASH hatten.

Davon hatten 47 Prozent hohe Harnsäurekonzentrationen, verglichen mit 29,7 Prozent der Teilnehmer ohne NASH.

Wichtig war, dass das Team festgestellt, dass die Fructose-Aufnahme unabhängig mit hohen Harnsäure-Konzentrationen verbunden war, und die Fructose-Aufnahme war häufiger bei den Teilnehmern mit NASH als die ohne NASH.

In dieser Studie zeigen wir zum ersten Mal, dass Harnsäurekonzentrationen und diätetischer Fructoseverbrauch unabhängig und positiv mit NASH assoziiert sind.

Die Entwicklung der NASH kann die Lebenserwartung und die Lebensqualität bei den betroffenen Personen erheblich beeinträchtigen und ist daher entscheidend, um die Risikofaktoren für NASH bei Kindern und Jugendlichen zu verstehen, um effektive Interventionen zu entwickeln, die sicher verwendet werden können, um diese junge Gruppe von Patienten zu behandeln."

Dr. Valerio Nobili

Die Forscher fügen hinzu, dass größere Anstrengungen unternommen werden sollten, um den Verbrauch von Soda und anderen gesüßten Getränken bei Kindern und Jugendlichen zu reduzieren, was die Fructoseaufnahme verringern kann.

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