Essen heiße rote chilischoten können uns helfen, länger zu leben


Essen heiße rote chilischoten können uns helfen, länger zu leben

Neue Forschung bringt einige gute Nachrichten für Liebhaber von würzigen Speisen, nach dem Finden, dass das Essen von heißen roten Chilischoten kann dazu beitragen, die Lebensdauer zu verlängern.

Der Konsum von heißen roten Chilischoten könnte das Mortalitätsrisiko reduzieren, sagen Forscher.

Eine Studie von mehr als 16.000 Menschen in den Vereinigten Staaten ergab, dass Personen, die rote Paprika Paprika verbraucht hatte ein geringeres Risiko des Todes von allen Ursachen über einen Durchschnitt von 18 Jahren als diejenigen, die nicht essen, die scharfes Essen.

Studie Co-Autoren Mustafa Chopan und Benjamin Littenberg, beide von der University of Vermont College of Medicine, kürzlich berichtet ihre Ergebnisse in der Zeitschrift Plus eins .

Chili Peppers sind die Früchte der Capsicum Pflanze, die zur Nachtschattenfamilie gehört. Es gibt viele Arten von Chili-Pfeffer, die alle unterschiedliche Wärmestufen haben.

In heißen Paprika, wie jalapeños, kommt der feurige Geschmack aus einer Verbindung namens Capsaicin. Studien haben vorgeschlagen, dass diese Verbindung eine Fülle von gesundheitlichen Vorteile bieten kann.

Eine aktuelle Studie berichtet von Medical-Diag.com , Zum Beispiel festgestellt, dass Capsaicin könnte das Potenzial, Brustkrebs zu stoppen, während eine frühere Studie verknüpft die Verbindung mit einem reduzierten Risiko von Darmkrebs.

Nach Chopan und Littenberg, nur eine vorherige Studie - veröffentlicht in Das BMJ Im Jahr 2015 - hat untersucht, wie der Konsum von würzigen Lebensmitteln wie Chilischoten das Todesrisiko beeinflussen kann. Es fand eine Verbindung zwischen dem regelmäßigen Verzehr solcher Lebensmittel und reduzierte all-Ursache und Ursache-spezifische Mortalität.

Die neue Studie unterstützt diese Vereinigung, nachdem sie gefunden haben, dass Leute, die heiße rote Chilischoten essen, eine längere Lebensdauer haben können.

All-Ursache-Mortalitätsrisiko um 13 Prozent niedriger mit roter Chilipfefferaufnahme

Chopan und Littenberg erreichten ihre Ergebnisse, indem sie die Daten von 16.179 Erwachsenen im Alter von 18 oder darüber analysierten, die zwischen 1988 und 1994 an der Nationalen Gesundheits- und Ernährungsuntersuchung III teilnahmen.

Bei der Befragung wurde der Verbrauch von heißen roten Chilischoten im vergangenen Monat mit einem Fragebogen für die Lebensmittelfrequenz beurteilt.

Die all-Ursache und Ursache-spezifische Sterblichkeit der Teilnehmer wurden über eine mediane Folgezeit von 18,9 Jahren mit dem National Death Index überwacht. Während des Follow-up, 4.946 Todesfälle aufgetreten.

Im Vergleich zu Teilnehmern, die nicht heiße rote Chilischoten getestet haben, wurden diejenigen, die es waren, bei 13 Prozent das Risiko einer all-Ursache-Mortalität zu verzeichnen.

Wegen der relativ geringen Anzahl von Todesfällen in dieser Studie sagen Chopan und Littenberg, dass ihre Daten darüber, wie die Rote Chilipfeffer-Aufnahme spezifische Todesursachen beeinflussen könnten, begrenzt sind.

Dennoch zeigten die verfügbaren Daten, dass der rote Chili-Pfeffer-Verbrauch am stärksten mit einem reduzierten Todesrisiko von Gefäßerkrankungen wie Herzerkrankungen und Schlaganfall verbunden war.

Während die Forscher nicht in der Lage sind, die präzisen Mechanismen, durch die rote Chilischoten könnte die Lebensdauer verlängern, sagt das Team, dass es wahrscheinlich bis zu Capsaicin, die Aktivitäten transienten Rezeptor Potential (TRP) Kanäle.

"Die Aktivierung von TRP Vanilloid Typ 1 (TRPV1) scheint zelluläre Mechanismen gegen Fettleibigkeit zu stimulieren, indem sie Mediatoren des Lipidkatabolismus und Thermogenese verändern", erklären die Forscher. "Der Schutz gegen Fettleibigkeit führt zu einem verringerten Risiko von Herz-Kreislauf-, Stoffwechsel- und Lungenerkrankungen."

"Capsaicin kann auch gegen Herzkrankheit über eine TRP-vermittelte Modulation des koronaren Blutflusses verteidigen", fügen sie hinzu.

Neue Forschung "stärkt die Verallgemeinerung" früherer Erkenntnisse

Insgesamt sagt das Team, dass diese neuesten Erkenntnisse die der Studie von 2015 unterstützen und die scharfe Nahrungsaufnahme mit dem reduzierten Todesrisiko verknüpfen, indem sie "eine signifikante Abnahme der Sterblichkeit im Zusammenhang mit heißem Chili-Pfeffer-Verbrauch" zeigen.

Doch Chopan und Littenberg bemerken, dass die frühere Studie nur bei chinesischen Erwachsenen durchgeführt wurde, so dass die neue Forschung "die Verallgemeinerung" dieser Erkenntnisse stärkt.

Das Team schließt, dass:

Angesichts der Beobachtungsart beider Untersuchungen kann Kausalität nur vorgeschlagen, nicht bestätigt werden. Weitere Studien sollen darauf abzielen, die Vorteile anderer Gewürze und Differentialeffekte bestimmter Chilipfeffer-Subtypen zu untersuchen. Solche Beweise können zu neuen Einsichten in die Beziehungen zwischen Ernährung und Gesundheit, aktualisierte Ernährungsempfehlungen und die Entwicklung neuer Therapien führen."

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Ich heiße Marvin (Video Medizinische Und Professionelle 2018).

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