Divertikulitis studie: mehr schlechte nachricht für liebhaber von rotem fleisch


Divertikulitis studie: mehr schlechte nachricht für liebhaber von rotem fleisch

In dieser Woche erhalten Fleischesser eine weitere Diät-basierte Kick in den Rippen. Eine neue Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Darm , Verbindet den Verbrauch von rotem Fleisch mit einem erhöhten Risiko der Entwicklung von Divertikulitis.

Eine aktuelle Studie zeigt eine Verbindung zwischen dem Verbrauch von rotem Fleisch und Divertikulitis.

Divertikulitis ist eine relativ häufige Beschwerde, die auftritt, wenn wulstige Säcke in der Auskleidung des Darms erscheinen.

Diese Taschen können infiziert oder entzündet werden, was zu Symptomen wie Übelkeit und Fieber, Verstopfung und / oder Durchfall, Krämpfen und Schmerzen im Bauch führt.

Etwa 4 Prozent der Menschen mit Divertikulitis entwickeln schwere oder langfristige Komplikationen, einschließlich Abszesse, Perforationen in der Darmwand und Fisteln, die abnorme Verbindungen zwischen den Hohlräumen des Körpers sind.

Jedes Jahr, Divertikulitis macht rund 210.000 Krankenhauseinweisungen in den Vereinigten Staaten. Das kostet schätzungsweise 2 Milliarden Dollar pro Jahr.

Besorgniserregend scheint die Zahl der neuen Fälle zu steigen, besonders bei jüngeren Personen.

Bekannte Risikofaktoren sind die Verwendung von nicht-steroidalen entzündungshemmenden Medikamenten (NSAIDs), ein sesshafter Lebensstil, Fettleibigkeit und Rauchen. Trotz der hohen Anzahl von Fällen ist noch kein vollständiges Spektrum von Ursachen beschrieben worden.

Obwohl eine geringe Faseraufnahme eine Rolle spielt, wurden diätetische Einflüsse auf Divertikulitis nicht gründlich untersucht.

Vor kurzem hat ein Team von Dr. Andrew Chan - von Massachusetts General Hospital in Boston - begonnen, um diätetische Faktoren, die in Divertikulitis im Detail zu untersuchen. Sie konzentrierten sich speziell auf den Konsum von Fleisch, Geflügel und Fisch in 46.500 Männern aus der Health Professionals Follow-up-Studie.

Die Teilnehmer waren 40-75 Jahre alt, als sie sich zwischen 1986-2012 der Studie anschlossen. Alle 4 Jahre wurden die Männer gefragt, wie oft sie in den letzten 12 Monaten Standardteile von rotem Fleisch, Geflügel und Fisch gegessen hatten. Die Antworten wurden mit einer 9-Punkte-Skala gegeben, die von "nie" oder "weniger als einmal im Monat" bis "sechs oder mehrmals am Tag" reichte.

In der 26-jährigen Studienzeit entwickelten 764 Männer Divertikulitis.

Diätetische Tendenzen in Divertikulitis

Teilnehmer, die höhere Mengen an rotem Fleisch gegessen haben, hatten auch eher NSAIDs und Schmerzmittel verwendet, geräuchert mehr, weniger ausgeübt und weniger Ballaststoffe verbraucht.

Umgekehrt waren Einzelpersonen, die mehr Fisch und Geflügel aßen, eher Aspirin nehmen, weniger rauchen und kräftiger öfter üben.

Obwohl diese Unterschiede klar waren, wurde ein signifikanter Effekt noch beobachtet, sobald sie sich herausgestellt hatten: Die gesamte rote Fleischaufnahme war mit einem erhöhten Risiko für Divertikulitis verbunden.

Vielleicht überraschend, war diese Vereinigung nicht von Alter oder Gewicht beeinflusst.

Als diejenigen, die das kleinste rote Fleisch verbrauchen, mit denen verglichen wurden, die die höchsten Mengen verbrauchten, wurde ein 58 Prozent erhöhtes Risiko für die Entwicklung von Divertikulitis gefunden. Jede tägliche Portion wurde mit einem um 18 Prozent erhöhten Risiko verbunden, wobei es um sechs Portionen pro Woche ging.

Die stärksten Verbindungen wurden mit unverarbeitetem Fleisch gefunden; Tauschen nur eine tägliche Portion mit Geflügel oder Fisch wurde mit einer 20-prozentigen Verringerung des Risikos verbunden. Die Autoren folgern:

Unsere Ergebnisse können praktische Ernährungsberatung für Patienten mit Risiko von Divertikulitis, eine gemeinsame Erkrankung der großen wirtschaftlichen und klinischen Belastung."

Wie beeinflusst das rote Fleisch die Divertikulitis?

Die nächste Frage zu fragen ist, warum roter Fleisch Verbrauch könnte Divertikulitis Risiko erhöhen. Weitere Untersuchungen sind notwendig, um diese Frage zu beantworten, aber es gibt einige Theorien im Umlauf.

Die Forscher erklären, dass rotes Fleisch mit erhöhten Mengen an C-reaktivem Protein und Ferritin verknüpft worden ist, die beide entzündliche Chemikalien sind. Rotes Fleisch wurde auch mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes verknüpft, Bedingungen, bei denen Entzündungen eine Schlüsselrolle spielen.

Eine weitere Theorie ist, dass der rote Fleischkonsum die Bakterienarten im Darm beeinflusst - das Mikrobiom. Es ist möglich, dass Veränderungen in den Populationen dieser Bakterien die Integrität des Darmfutters und der Immunantworten beeinflussen könnten.

Ebenso können die höheren Temperaturen, die erforderlich sind, um unverarbeitetes Fleisch zu kochen, die Mikrobiome-Faktoren und die Entzündungsstörungen beeinflussen.

Obwohl die Untersuchung in einen relativ großen Teilnehmerpool getappt wurde, bemerken die Autoren einige Defizite. Zum Beispiel, weil die Studie ist Beobachtung, Ursache und Wirkung kann nicht abgeschlossen werden. Darüber hinaus konzentrierte sich die Studie nur auf Männer, und Ungenauigkeiten im Gespräch der Teilnehmer könnten auch die Ergebnisse beeinflussen.

Mehr Forschung ist erforderlich, aber für Menschen mit erhöhtem Risiko von Divertikulitis, diese vorläufigen Ergebnisse können zukünftige Essgewohnheiten führen.

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