Hunger 'nicht mit kalorienzufuhr verbunden'


Hunger 'nicht mit kalorienzufuhr verbunden'

Lebensmittelgeschäfte werden nun mit vorverpackten Mahlzeiten angehäuft, die behaupten, den Appetit zu unterdrücken und uns immer länger fühlen zu lassen. Aber nach neuen Forschung, diese Mahlzeiten sind unwahrscheinlich, dass unsere gesamte Kalorienzufuhr beeinflussen.

Forscher sagen, es gibt keine Verbindung zwischen, wie hungrig wir fühlen und die Menge an Kalorien verbrauchen wir.

Von einer Überprüfung von mehr als 460 Studien, Forscher von der Universität von Sheffield im Vereinigten Königreich fanden wenig Beweis für eine Verbindung zwischen, wie hungrig wir fühlen und die Menge der Kalorien, die wir verbrauchen.

Studienführer Dr. Bernard Corfe, von der Molecular Gastroenterology Research Group in Sheffield und Team veröffentlichen ihre Ergebnisse in der Zeitschrift Kritische Rezensionen in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung .

In den Vereinigten Staaten werden mehr als 2 von 3 Erwachsenen und rund ein Drittel der Kinder als übergewichtig oder fettleibig betrachtet.

Die primäre Ursache für Übergewicht und Fettleibigkeit ist ein Energie-Ungleichgewicht - das heißt, mehr Kalorien verbraucht werden, als der Körper verwendet, oder "Verbrennungen", die zu Übergewicht führt.

Als solche, essen eine gesunde Ernährung und kleben an der täglich empfohlenen Kalorienzufuhr - rund 1.600-2.400 Kalorien für Frauen und 2.000-3.000 Kalorien für Männer, je nach körperlicher Aktivität - gelten als Schlüssel für Gewichtsverlust und Wartung.

Wenige Studien fanden einen Zusammenhang zwischen Appetit und Kalorienzufuhr

Ansprechend auf den Wunsch vieler Einzelpersonen, Gewicht zu verlieren durch diätetische Änderungen sind vorverpackte Mahlzeiten, die behaupten, appetit-modifizierende Eigenschaften zu haben, die uns länger sitzen lassen und die Notwendigkeit verringern, für die ungesunden Imbisse zu erreichen, wenn Hunger beißt.

Die neue Studie zeigt jedoch, dass es keinen Zusammenhang zwischen Appetit und Kalorienzufuhr gibt, was darauf hindeutet, dass einige Lebensmittelhersteller ihre Ansprüche überdenken müssen.

Dr. Corfe und Kollegen kamen zu ihrem Abschluss nach einer Überprüfung von 462 Studien, die sowohl Appetit und Kalorienverbrauch bewertet.

Die Forscher fanden heraus, dass nur 6 Prozent der untersuchten Studien einen direkten statistischen Vergleich zwischen Appetit und Kalorienzufuhr, und nur die Hälfte dieser Studien festgestellt, dass selbst berichtete Appetit korreliert mit Kalorienverbrauch.

Das Team sagt, dass diese Ergebnisse zeigen, dass, wie hungrig wir fühlen, hat keine Auswirkung auf die Menge an Kalorien, die wir verbrauchen - was die Lebensmittelhersteller berücksichtigen sollten.

Die Lebensmittelindustrie ist mit Produkten verstreut, die auf der Basis ihrer appetitmodifizierenden Eigenschaften vermarktet werden. Während diese Ansprüche wahr sein können, sollten sie nicht erweitert werden, um zu bedeuten, dass die Energieaufnahme dadurch reduziert wird.

Zum Beispiel könnten Sie essen eine Mahlzeit, die behauptet, Ihren Appetit zu befriedigen und halten Sie sich voll für eine lange Zeitspanne, aber dennoch gehen auf eine große Menge an Kalorien später zu verbrauchen."

Dr. Bernhard Corfe

Dr. Corfe sagt, dass weitere Forschung erforderlich ist, um genau zu bestimmen, was die Kalorienzufuhr beeinflusst; Sind Umwelt- oder Sozialfaktoren?

"Das wird wichtig sein, um zu verstehen, wie Fettleibigkeit auftritt, wie man es verhindert und wie wir in Partnerschaft mit der Lebensmittelindustrie arbeiten müssen, um verbesserte Tests für Lebensmittel zu entwickeln, die echt und effektiv in der Lage sind, den Appetit zu befriedigen", fügt Dr. Corfe hinzu.

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