Eltern von kindern mit nahrungsmittelallergien "davon ausgehen" sind sie auch betroffen


Eltern von kindern mit nahrungsmittelallergien

Schätzungsweise 15 Millionen Amerikaner haben Nahrungsmittelallergien, und die Bedingung betrifft 1 in jedem 13 Kinder - etwa zwei in jedem Klassenzimmer - unter 18 Jahren in den Vereinigten Staaten. Mit einem Elternteil, Bruder oder Schwester mit einem allergischen Zustand kann leicht erhöhen das Risiko von Nahrungsmittelallergie. Allerdings zeigt neue Forschung, dass einige Eltern von Kindern mit Nahrungsmittelallergien automatisch davon ausgehen, dass sie auch allergisch sind.

Eltern von Kindern mit Nahrungsmittelallergien glauben irrtümlich, dass sie die gleiche Allergie haben.

Nahrungsmittelallergien sind eine wachsende Nahrungsmittelsicherheit und Gesundheitssorge. Eine Nahrungsmittelallergie tritt auf, wenn der Körper eine Immunantwort auf bestimmte Nahrungsmittel hat. Die Immunantwort des Körpers kann schwerwiegend und lebensbedrohlich sein, wie Anaphylaxie.

Während das Immunsystem in der Regel schützend ist, bei Menschen mit Nahrungsmittelallergien, reagiert das Immunsystem fälschlicherweise auf bestimmte Lebensmittel, als ob sie schädlich sind.

In den USA gibt es acht Nahrungsmittelgruppen, die 90 Prozent der schweren allergischen Reaktionen ausmachen, einschließlich Milch, Eier, Fisch, Krustentiere, Weizen, Soja, Erdnüsse und Baumnüsse.

Die Empfindlichkeit gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln kann in einem Hauttest oder Blutprobe angegeben werden. Allerdings zeigen die Ergebnisse nicht immer eine echte Allergie, es sei denn, es gab eine vorherige Reaktion auf das Essen.

Eine neue Studie in der Zeitschrift veröffentlicht Annalen der Allergie, Asthma und Immunologie - die Veröffentlichung des American College of Allergy, Asthma & Immunologie - zielte darauf ab, Daten aus einer familienbasierten Nahrungsmittelallergie-Studie in Chicago, IL zu verwenden, um Muster von Lebensmitteln und luftgetragenen Allergenen bei Eltern von Kindern mit Nahrungsmittelallergien zu untersuchen.

Forscher fanden heraus, dass nur 28 Prozent der Eltern von Kindern mit Nahrungsmittelallergien positiv auf die Nahrungsmittel prüften, zu denen sie Allergien berichteten.

"Eltern von Kindern mit Nahrungsmittelallergien hatten eine höhere Rate von positiven Blut- und Hauttests zu Nahrungsmitteln als die allgemeine Bevölkerung", sagt Allergiker Dr. Melanie Makhija, ACAAI Mitglied und Co-Lead-Autor.

"Aber von den 2.477 Eltern haben nur 28 Prozent derjenigen, die selbst eine Nahrungsmittelallergie selbst gemeldet haben, tatsächlich positiv getestet. Das sagt uns, dass entweder die Menschen nicht getestet wurden und eine Allergie von einer früheren Reaktion auf ein Essen annehmen oder sie haven 'T wurde richtig getestet und kann nicht wirklich eine Allergie haben Allergie-Test, einschließlich Blut und Haut Prick-Test, ist nicht immer zuverlässig, es gibt eine Menge falscher Positive.

Das Team rekrutierte lokale Familien aus beiden Krankenhauskliniken und die Gemeinde Einstellung. Um in die Studie aufgenommen zu werden, mussten Eltern ein Kind im Alter von 0-21 Jahren mit einer Nahrungsmittelallergie haben.

Das Kind wurde als eine Nahrungsmittelallergie angesehen, wenn sie positive Hauttestresultate mit Symptomen hatten, die für eine allergische Reaktion auf Nahrung innerhalb 2 Stunden des Verbrauchs typisch sind. Symptome enthalten Nesselsucht, Atembeschwerden, Keuchen, Engegefühl in der Brust, Engegefühl in der Enge, Schluckbeschwerden, Ohnmacht und Erbrechen.

Erdnuss, Milch, Ei am häufigsten Allergene bei Kindern

Von den Teilnehmern, die auf den Fragebogen reagierten, berichteten 13,7 Prozent der Eltern über eine Nahrungsmittelallergie. Es gab 3,6 Prozent der Eltern, die Allergien auf Schalentiere, 2,1 Prozent an Milch, 2,1 Prozent an Erdnuss, 2,1 Prozent an Baumnüsse, 1,4 Prozent an Fisch, 1,1 Prozent auf Ei, 1,0 Prozent auf Soja, 0,9 Prozent auf Weizen und 0,3 Prozent Zu sesam

Insgesamt gaben 14,5 Prozent der Mütter und 12,7 Prozent der Väter eine Nahrungsmittelallergie an. Bei ihren Kindern war das häufigste Allergen Erdnuss (37,3 Prozent), gefolgt von Milch (29 Prozent) und Ei (22,1 Prozent).

"Frühere Studien haben sich auf die allgemeine erwachsene Bevölkerung konzentriert", sagt Allergiker Dr. Rachel Robison, Co-Lead-Autor.

Während wir fanden positive Testergebnisse waren häufiger bei Eltern von Kindern mit Nahrungsmittelallergien, die tatsächlichen Ebenen im Blut für die Lebensmittel waren ziemlich niedrig. Niedrige Positive bei Allergie-Tests sind eher falsch positiv. Dies deutet auf die Bedeutung der richtigen Prüfung für jede Art von Allergie, aber vor allem Lebensmittel Allergien."

Dr. Rachel Robison

"Interessanterweise haben wir auch festgestellt, dass von den Eltern, die keine Nahrungsmittelallergie gemeldet haben, 14 Prozent positive Tests zu Erdnuss und Sesam hatten, zum Beispiel", fügt sie hinzu.

Während Hauttests Sensibilisierung zeigen können, wird ein Allergen sensibilisiert, bedeutet nicht, dass Sie unbedingt allergisch sind. Allergie Blutuntersuchungen allein sind nicht so genau wie orale Nahrung Herausforderungen - als der Goldstandard - bei der Diagnose von Allergien.

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