Mittelmeer-diät kann kognitiven rückgang verlangsamen, alzheimer verhindern


Mittelmeer-diät kann kognitiven rückgang verlangsamen, alzheimer verhindern

Eine neue Überprüfung kommt zu dem Schluss, dass eine mediterrane Ernährung für das Gehirn gut ist, nachdem sie festgestellt haben, dass Menschen, die der Diät folgen, weniger wahrscheinlich sind, kognitiven Rückgang zu erleben und Alzheimer-Krankheit zu entwickeln.

Forscher sagen, dass die Einhaltung einer Mittelmeer-Diät kognitiver Funktion für jüngere und ältere Erwachsene profitieren kann.

Lead-Autor Roy Hardman, vom Zentrum für menschliche Psychopharmakologie an der Swinburne University of Technology in Melbourne, Australien, und sein Team veröffentlichen ihre Ergebnisse in der Zeitschrift Grenzen in der Ernährung .

Die mediterrane Ernährung umfasst eine hohe Aufnahme von pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchte und Nüsse, während die Begrenzung der Aufnahme von rotem Fleisch und die Ersetzung von Butter mit gesunden Fetten, wie Olivenöl.

Die Diät betont auch das Essen von Fisch oder Geflügel mindestens zweimal pro Woche und mit Kräutern und Gewürzen anstatt Salz zu Geschmack Essen.

Die mediterrane Ernährung wird von vielen als der beste Ernährungsplan für ein gesundes Herz betrachtet, mit zahlreichen Studien, die zeigen, dass es das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann, indem es das Niveaus des Lipoproteins mit niedriger Dichte (LDL) - oder "schlechtes" - Cholesterin verringert.

Aber zunehmend, Forscher finden die Vorteile einer mediterranen Diät kann nicht auf das Herz beschränkt werden; Im vergangenen Jahr, zum Beispiel, eine Studie gefunden eine mediterrane Ernährung mit zusätzlichen Nüssen oder Olivenöl kann vor kognitiven Rückgang bei Senioren zu schützen.

Die neue Überprüfung von Hardman und Kollegen unterstützt solche Erkenntnisse und zeigt, dass die mediterrane Ernährung erhebliche Vorteile für die kognitive Funktion haben kann.

Verbesserungen im Gedächtnis, Aufmerksamkeit mit einer mediterranen Diät

Für ihre Überprüfung, die Forscher identifiziert 135 Studien zwischen 2000-2015 durchgeführt, die untersucht, wie die mediterrane Ernährung beeinflusst kognitiven Funktion langfristig. Insgesamt 18 Studien trafen ihre strengen Kriterien und wurden für eine systematische Überprüfung berücksichtigt.

In jeder dieser Studien wurde die Einhaltung einer mediterranen Ernährung durch die Probanden durch die Fertigstellung von Fragebögen oder einem Ernährungstagebuch selbst gemeldet.

Die kognitive Funktion der Teilnehmer wurde durch eine Reihe von Tests, einschließlich der Mini-mentalen Staatsprüfung (MMSE) und der computergestützten mentalen Leistungsbewertung (COMPASS) beurteilt.

Insgesamt zeigte die Überprüfung, dass die Teilnehmer mit einer größeren Einhaltung der mediterranen Ernährung weniger kognitiven Rückgang, erfahrene Verbesserungen in der kognitiven Funktion hatten oder weniger wahrscheinlich waren, um die Alzheimer-Krankheit zu entwickeln, verglichen mit denen, die eine niedrigere Einhaltung der Diät hatten.

In Bezug auf das Gedächtnis erlebten die Teilnehmer, die der mediterranen Diät genau folgten, Verbesserungen im Langzeit- und Arbeitsgedächtnis, sowie Verbesserungen in der verzögerten Erkennung, dem Exekutivgedächtnis und den visuellen Konstrukten.

Eine stärkere Einhaltung der mediterranen Ernährung war auch mit Verbesserungen in Aufmerksamkeit und Sprache verbunden, berichten die Forscher.

"Noch ältere Erwachsene sollten zu einer mediterranen Diät wechseln"

Insgesamt sagen die Forscher, dass ihre Überprüfung darauf hindeutet, dass es "ermutigende Beweise" gibt, dass nach einer mediterranen Ernährung die kognitive Funktion verbessern kann.

Darüber hinaus zeigten die Ergebnisse, dass sowohl jüngere als auch ältere Erwachsene kognitive Vorteile durch eine mediterrane Ernährung erlebt haben.

Ich würde daher empfehlen, die Leute zu versuchen, zu haften oder zu einer mediterranen Diät zu wechseln, sogar in einem älteren Alter."

Roy Hardman

Während die Studie nicht auf die zugrunde liegenden Mechanismen, durch die die mediterrane Ernährung profitiert kognitiven Funktion, Hardman sagt die Diät verbessert eine Reihe von Risikofaktoren für kognitiven Rückgang.

"Dazu gehören die Verringerung der entzündlichen Reaktionen, die Erhöhung der Mikronährstoffe, die Verbesserung der Vitamin- und Mineral-Ungleichgewichte, die Veränderung der Lipidprofile durch die Verwendung von Olivenölen als Hauptquelle für diätetische Fette, die Aufrechterhaltung des Gewichts und die Verringerung der Fettleibigkeit, die Verbesserung der Polyphenole im Blut, die Verbesserung des zellulären Energiestoffwechsels und vielleicht Die Magenmikrobiota zu verändern, obwohl dies noch nicht in größerem Umfang untersucht wurde ", erklärt er.

Angesichts der vorhergesagten Zunahme der alternden Bevölkerung stellt Hardman fest, dass die Identifizierung von Möglichkeiten zur Erhaltung der Lebensqualität und zur Verringerung der sozialen und wirtschaftlichen Belastungen von Krankheiten im älteren Alter wichtig ist, und er glaubt, dass die Verabschiedung der mediterranen Ernährung eine solche Strategie ist.

Erfahren Sie, wie eine mediterrane Ernährung hoch in pflanzlichen Fetten profitieren könnte, so viel wie eine fettarme Ernährung.

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