Warum sind einige lebensmittel als komfort essen?


Warum sind einige lebensmittel als komfort essen?

Bequemes Essen wurde dem Wörterbuch im Jahr 1977 hinzugefügt, als "Nahrung, die Komfort oder Trost bietet, daher jede Nahrung (häufig mit hohem Zucker oder Kohlenhydratgehalt), die mit Kindheit oder Hausmannskost verbunden ist."

Feiertagsnahrungsmittel werden häufig als Komfortnahrungsmittel definiert, weil sie uns an die speziellen Zeiten erinnern.

Ob oder nicht Ihr Komfort Essen ist Kartoffelpüree, Lasagne oder ein großes Stück Schokoladenkuchen, der Begriff bezieht sich in der Regel auf eine Veränderung in unserem mentalen Zustand, indem sie Wärme und ein Gefühl von "Fülle".

Zusätzlich zu diesem Komfort und Wärme zeigen Studien, dass Komfortfutter mit etwas Sozialem verbunden ist, was bedeutet, dass es eine emotionale Bindung oder Anhaftung an das Essen gibt.

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Eine Studie in der Zeitschrift veröffentlicht Appetit Dass die Macht der Bequemlichkeit Nahrung auf den Verbänden basiert, die es in den Sinn kommt.

In Zeiten von Stress oder Unbehagen erreichen Menschen, die starke Familienbeziehungen haben, oft etwas, das sie an diese starken Beziehungen erinnert.

Oft kommen diese Erinnerungen in essbarer Form. Dies könnte erklären, warum Sie Kartoffelpüree oder Pizza in Zeiten des Stresses wollen, die Ihnen helfen könnten erinnern Erinnerungen an eine Familie Thanksgiving oder Kindheit Pizza Party.

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Eine andere Studie fand, dass Hühnersuppe als ein Komfort Essen von Menschen, die starke emotionale Beziehungen hatte. Je stärker die Beziehung, desto genauer die Suppe war für die Themen.

Obwohl Komfort-Lebensmittel neigen dazu, köstlich und befriedigend, die Begründung hinter, warum bestimmte Lebensmittel machen uns wohl fühlen, ist wegen der Assoziationen, die wir mit ihnen machen.

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