Fettleibigkeit im zusammenhang mit abnormen belohnung reaktion auf zuckerhaltige lebensmittel


Fettleibigkeit im zusammenhang mit abnormen belohnung reaktion auf zuckerhaltige lebensmittel

Eine ungesunde Ernährung gilt als ein wichtiger Beitrag zur Fettleibigkeit. Wenn es um Heißhunger nach süßen Leckereien geht, können jedoch Beeinträchtigungen im Lohnsystem des Gehirns schuld sein.

Forscher sagen, dass das Belohnungssystem in den Gehirnen der übergewichtigen Individuen scheint, als Reaktion auf süße Nahrungsmittel beeinträchtigt zu werden.

In einer neuen Studie in der Zeitschrift veröffentlicht Diabetes , Forscher gefunden Alter und Rezeptor Ebenen der Belohnung-assoziierten chemischen Dopamin Einfluss Präferenz für süße Lebensmittel unter Menschen mit einem gesunden Gewicht, aber nicht für Menschen, die übergewichtig sind.

Erster Autor M. Yanina Pepino, Ph.D., der Washington University School of Medicine, und Kollegen erreichten ihre Ergebnisse durch Einschreibung 44 Erwachsene im Alter von 20-40 Jahren.

Insgesamt waren 24 der Teilnehmer fettleibig - definiert in der Studie mit einem Body Mass Index (BMI) von 30 oder höher - während 20 ein gesundes Gewicht waren.

Die Forscher baten die Teilnehmer, eine Anzahl von Getränken zu konsumieren, die jeweils unterschiedliche Zuckergehalte enthalten und welche, welche sie bevorzugt haben.

Die Probanden wurden dann mit Positronenemissionstomographie (PET) untersucht, was es den Forschern ermöglichte, die Dopaminrezeptorspiegel im Gehirn des jeweiligen Patienten zu beurteilen.

Dopamin ist ein Neurotransmitter - eine Chemikalie, die die Kommunikation zwischen Nervenzellen ermöglicht - die die Belohnung und die Lustzentren des Gehirns reguliert.

Insulinresistenz kann die Lohnreaktion des Gehirns auf Zucker beeinträchtigen

Bei der Analyse der Gehirne der gesunden Gewichtsteilnehmer fanden die Forscher heraus, dass jüngeres Alter und weniger Dopaminrezeptoren mit einer größeren Präferenz für Zucker verbunden waren.

"Wir fanden Disparitäten in Präferenz für Süßigkeiten zwischen Individuen, und wir fanden auch individuelle Variationen in Dopamin-Rezeptoren - einige Leute haben ein hohes Niveau und einige niedrig", erklärt Studie Co-Autor Tamara Hershey, Ph.D., ein Professor für Psychiatrie, Neurologie, Und Radiologie in Washington.

"Aber als wir sahen, wie diese Dinge zusammen gehen, war die allgemeine Tendenz bei Menschen mit normalem Gewicht, dass mit weniger Dopamin-Rezeptoren mit einer höheren Präferenz für Süßigkeiten verbunden war."

Allerdings war dies nicht der Fall in den Gehirnen der übergewichtigen Teilnehmer, was darauf hindeutet, dass die Gehirne von übergewichtigen Personen in irgendeiner Weise verändert werden, um Präferenz für süße Lebensmittel zu beeinflussen.

Wir glauben, dass wir eine neue Anomalie in der Beziehung zwischen Lohnreaktion auf Nahrung und Dopamin im Gehirn von Individuen mit Fettleibigkeit identifiziert haben können."

M. Yanina Pepino, Ph.D.

Hershey stellt fest, dass einige der übergewichtigen Teilnehmer hohe Blutzucker- und Insulinkonzentrationen hatten, die die Reaktion des Gehirns auf Zucker verändert haben könnten.

"Es gibt eine Beziehung zwischen Insulinresistenz und dem Lohnsystem des Gehirns, so dass vielleicht etwas mit dem zu tun hat, was wir bei fettleibigen Themen gesehen haben", erklärt sie.

"Was ist klar, dass Extra Körperfett kann Effekte nicht nur in wie wir metabolisieren Lebensmittel, sondern wie unser Gehirn wahrnehmen Belohnungen, wenn wir essen, dass Lebensmittel, vor allem, wenn es etwas süß ist."

Es ist unklar genau das, was diese Erkenntnisse für Personen darstellen können, die fettleibig sind, aber die Forscher sagen, dass sie die neurologischen Mechanismen, die die süßen Präferenzen beeinflussen, beleuchten.

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