Bpa-ersatz in der lebensmittelverpackung löst die fettzellbildung aus


Bpa-ersatz in der lebensmittelverpackung löst die fettzellbildung aus

Aufgrund der anhaltenden gesundheitlichen Bedenken hinsichtlich der Verwendung von Bisphenol A oder BPA in der Lebensmittelverpackung wenden sich viele Verbraucher an Produkte mit der Bezeichnung "BPA-frei". Aber nach einer neuen Studie, könnte eine Ersatzchemikalie, die üblicherweise in solchen Produkten verwendet wird - Bisphenol S - auch schädlich sein.

BPS induzierte die menschliche Fettzellenbildung in der neuen Studie.

Veröffentlicht in der Zeitschrift Endokrinologie , Die Studie festgestellt, dass Bisphenol S (BPS) die Bildung von menschlichen Fettzellen, was darauf hindeutet, dass die Exposition gegenüber der Chemikalie kann mit dem Körper endokrine System, wie BPA stören.

Seit den 1960er Jahren wurde BPA in Polycarbonat-Kunststoffen eingesetzt - darunter auch für Lebensmittel- und Getränkeverpackungen - und Epoxidharze, die zum Beschichten von Metallprodukten wie Lebensmitteldosen und Wasserversorgungsrohren verwendet wurden.

Als solche ist die größte Quelle der täglichen menschlichen Exposition für BPA durch Nahrung und Getränke.

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass BPA eine endokrine-störende Chemikalie ist, was bedeutet, dass sie die natürlich vorkommenden Hormone des Körpers beeinträchtigen kann, um eine Reihe von Nebenwirkungen zu erzeugen.

Eine Studie von 2014 berichtet von Medical-Diag.com , Zum Beispiel, schlug vor, dass die Exposition gegenüber BPA in Dosen und Plastikflaschen den Blutdruck erhöhen können, während eine andere Studie behauptet, dass BPA mit Unfruchtbarkeit bei Frauen verbunden sein kann.

Als Ergebnis solcher Studien und weil die BPA-Exposition so weit verbreitet ist, haben einige Hersteller begonnen, BPS und andere Chemikalien als BPA-Ersatz zu verwenden, wobei viele dieser Produkte jetzt als BPA-frei gekennzeichnet sind.

Allerdings sind Bedenken aufgeworfen worden, dass diese Ersatzchemikalien genauso schädlich sein können; Eine Studie veröffentlicht letzten Monat schlägt vor, dass BPS beschleunigt embryonale Entwicklung und stört das Fortpflanzungssystem.

"Da BPS eine der Ersatz-Chemikalien ist, die in Konsumgütern verwendet werden, die als BPA-frei vermarktet werden, ist es wichtig zu prüfen, ob BPS als endokrine-störende Chemikalie wirkt", sagt Senior-Studentin Ella Atlas, PhD, von Health Canada - Die föderale Abteilung verantwortlich für die Unterstützung Kanadas Einwohner zu pflegen und ihre Gesundheit zu verbessern.

Die kleinsten und höchsten BPA-Konzentrationen führten zu Lipidakkumulation

Für diese neueste Studie, Atlas und Kollegen, um die Auswirkungen von BPS auf menschliche Zellen zu beurteilen.

Die Forscher verwendeten Präadipozyten, die sie von der Hüfte, Oberschenkel oder Bauch von weiblichen Freiwilligen nahmen. Präadipozyten sind undifferenzierte Zellen, die die Fähigkeit haben, sich in Fettzellen oder Adipozyten zu verwandeln.

Die Zellen wurden entweder BPS oder dem chemischen Dexamethason ausgesetzt, von denen bekannt ist, dass sie ein spezifisches Niveau der Fettzellenbildung und des Aufbaus von Lipiden in Blut und Gewebe induzieren - bei verschiedenen Konzentrationen für 14 Tage.

Die Forscher fanden heraus, dass die Exposition gegenüber BPS in allen Konzentrationen die Fettzellenbildung ermutigte; Sowohl die höchsten als auch die kleinsten Konzentrationen von BPS führten zu dem größten Lipidaufbau, während moderate Konzentrationen zu einer kleineren Akkumulation führten.

Das Team stellt fest, dass sogar die Exposition gegenüber kleinen Mengen an endokrin-störenden Chemikalien die Hormonfunktion beeinträchtigen kann. Dies liegt daran, dass bescheidene Veränderungen der Hormonspiegel entwickelt werden, um Veränderungen an zahlreichen körperlichen Funktionen, einschließlich Stoffwechsel, Herzfrequenz und Atmung, zu induzieren.

Die Forscher glauben, dass ihre Ergebnisse zeigen, dass BPS eine endokrine-störende Chemikalie sein kann. Atlas sagt:

Diese Studie zeigt, dass BPS und BPA ähnliche Effekte auf die Fettzellenbildung, die Lipidakkumulation und die Expression von für den Lipidstoffwechsel wichtigen Genen haben."

Anfang dieses Jahres, eine Studie berichtet von Medical-Diag.com Dass eine andere Chemikalie in der Lebensmittelverpackung - Di- (2-ethylhexyl) -phthalat (DEHP) - zu einem Hormon-Ungleichgewicht bei weiblichen Mäusen führte, die Gewichtszunahme auslösten.

Weichmacher: Belastete Lebensmittel (WDR Bericht) (Video Medizinische Und Professionelle 2019).

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