Wenn sie essen könnte so wichtig wie das, was sie essen


Wenn sie essen könnte so wichtig wie das, was sie essen

Mitochondrien - die winzigen Kraftzentren in Zellen, die Nährstoffe wie Zucker verbrennen, um Energie zu erzeugen - werden durch die biologische oder zirkadiane Uhr des Körpers kontrolliert. Folglich gibt es eine optimale Zeit, wenn die Zuckerverbrennung am effizientesten ist.

Bei Tests an Mäusen fanden die Forscher die Körperuhr die optimalen Zeiten für Zucker- und Fettverbrennung im Körper, was darauf hindeutet, dass wir essen können, so wichtig wie das, was wir essen.

Dies war die wichtigste Schlussfolgerung einer Studie von Forschern des Weizmann Institute of Science in Rehovot, Israel und dem Max-Planck-Institut für Biochemie in Martinsried.

Die Studie wurde in der Proceedings der Nationalen Akademie der Wissenschaften .

Die Forscher sagen, ihre Ergebnisse können erklären, warum Menschen, die schlafen und essen aus der Phase mit ihren Körper Uhren sind eher zu übergewichtig und fettleibig und entwickeln chronische Krankheiten, wie Diabetes und metabolischen Syndrom.

Studienleiter Dr. Gad Asher, der ein Labor am Weizmann-Institut leitet, das sich auf zirkadiane Uhren und Metabolismus spezialisiert hat, sagt, dass wir alle Lebewesen eine zirkadiane Uhr haben, die unseren Schlaf, Aktivität, Essen und Stoffwechsel kontrolliert. Er erklärt:

"In gewissem Sinne ist es wie ein Tageskalender, der dem Körper erzählt, was er erwartet, also kann er sich auf die Zukunft vorbereiten und optimal funktionieren."

In der Studie identifizierten er und seine Kollegen Hunderte von Proteinen in den Mitochondrien von Mäusen und messen ihre Stufen zu verschiedenen Tages- und Nachtzeiten. Sie fanden, dass 40% der mitochondrialen Proteine ​​einmal pro Tag spitzen - wenn auch nicht unbedingt zur gleichen Zeit.

Das Team identifizierte auch die Proteine, die die zirkadiane Uhr der Mitochondrien bilden und die Fluktuationen in den anderen Proteinen kontrollieren.

Circadianproteine ​​in Mitochondrien haben Spitzenzeiten

Die Forscher fanden heraus, dass die meisten der zirkadianen Proteine ​​in der Mäuse Mitochondrien 4 Stunden in den Tageslicht Teil ihres Zyklus sprang. (Beachten Sie, dass Mäuse nachts aktiv sind).

Von diesen circadianen Proteinen gab es ein - ein Enzym - das schien besonders wichtig für die Kontrolle der Rate von brennenden Zucker für Energie zu sein. Dieses Enzym erreichte 4 Stunden in Tageslicht, was darauf hindeutet, dass die Mitochondrien die optimale Zeit für Zuckergebrauch auch um diese Zeit war.

Die Forscher prüften dies, indem sie Mitochondrien Zucker zu verschiedenen Tageszeiten und fanden in der Tat, dass 4 Stunden in Tageslicht war die Zeit, als die Atmung - die Aufnahme von Sauerstoff für die Verbrennung des Zuckers benötigt - und Glukose verwenden waren am höchsten.

Das Team untersuchte auch den Fettzyklus in Mitochondrien. Sie fanden heraus, dass das Protein, das Fettsäuren in die Machtzentren läßt, zu einer anderen Zeit zum Protein führt, das die Rate der Zuckerverbrennung kontrolliert. Und wieder, sie fanden Fett-Brennen war am effizientesten zu diesem Zeitpunkt.

Schließlich liefen Dr. Asher und Kollegen Tests auf Mäuse genetisch so konstruiert, dass ihre biologischen Uhren nicht richtig funktionierten. Sie fanden die mitochondrialen Proteine ​​in diesen Mäusen nicht zeigen, ein Aufstieg und Herbst Muster, und sie verarbeitete Zucker und Fett in einer stetigen Rate während des Tages und der Nacht.

Dr. Asher sagt, dass die Ergebnisse vorherige Erkenntnisse unterstützen, wo sie zeigten, ob Mäuse erst nachts essen, wenn sie aktiv sind, essen sie die gleiche Menge an Kalorien wie Mäuse, die auch während des Tages essen, aber ihre Lipidspiegel (zB Blutcholesterin) sind 50% niedriger. Er schließt:

Mit anderen Worten, das Ergebnis hängt nicht nur von dem ab, was Sie essen, sondern auch, wenn Sie es essen. Wenn wir uns des zeitlichen Ablaufs unserer zellulären Aktivitäten bewusst werden könnten, könnten wir in der Lage sein, verschiedene Nährstoffe gesünder zu nutzen."

Im April 2015, aus einer anderen Studie der zirkadianen Rhythmen, Medical-Diag.com Gelernt, warum metabolische Probleme auf späte Nachbarn mehr als frühe Aufsteher beeinflussen können. Es stellte fest, dass Menschen, die spät aufhörten, unabhängig von anderen Lebensstilfaktoren, ein höheres Risiko für Diabetes oder reduzierte Muskelmasse hatten, verglichen mit ähnlichen Menschen, die früh aufstanden.

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