Fisch und schwangerschaft: quecksilberbelastung durch positive effekte aufgewogen


Fisch und schwangerschaft: quecksilberbelastung durch positive effekte aufgewogen

Unter seinen unzähligen gesundheitlichen Vorteilen enthält Fisch Nährstoffe, die für die Entwicklung von Föten wichtig sind, weshalb schwangere Frauen geraten werden, zwei oder drei Portionen Fisch jede Woche zu essen. Allerdings haben Bedenken über die nachteiligen Auswirkungen von Quecksilber - gefunden in fast allen Fischen - haben schwangeren Frauen einen Grund, vorsichtig zu sein. Nun, eine neue Studie deutet darauf hin, dass die negativen Auswirkungen der Einnahme von niedrigem Quecksilbergehalt durch Fische durch die positiven Effekte für Neugeborene überwunden werden.

Obwohl fast alle Fische Quecksilber enthalten, findet eine neue Studie, dass die Vorteile des Verbrauchens von Fischen während der Schwangerschaft die Auswirkungen der Quecksilberbelastung für Neugeborene überwiegen.

Die Studie, geführt von Kim Yolton, PhD, aus dem Cincinnati Children's Hospital Medical Center in Ohio, ist in der Zeitschrift veröffentlicht Neurotoxikologie und Teratologie .

Nach den Forschern, früheren Studien untersucht die Wirkung der Low-Level-Schwangerschafts-Quecksilber Exposition aus Fischaufnahme auf neurobehavioral Ergebnisse von Neugeborenen wurden begrenzt.

Als solche führten sie eine eingehende Studie mit 344 Säuglingen im Alter von 5 Wochen mit dem NICU Network Neurobehavioral Scale (NNNS) durch.

Die Forscher messen die Schwangerschafts-Quecksilber-Exposition durch mütterliches Blut und Säuglings-Nabelschnurblut. Sie sammelten auch Informationen über die mütterliche Fischaufnahme und den geschätzten Verbrauch von mehrfach ungesättigten Fettsäuren auf der Grundlage von Art und Menge der Fische, die die schwangeren Frauen aßen.

Insgesamt berichteten 84% der Mütter, dass sie während der Schwangerschaft Fisch essen, aber nur durchschnittlich etwa 2 Unzen pro Woche.

Im Jahr 2014 überarbeitete sowohl die Food and Drug Administration (FDA) als auch die Environmental Protection Agency (EPA) ihren Rat für schwangere Frauen über den Fischverbrauch. Sie raten, 8-12 Unzen pro Woche zu verbrauchen, sowie die Auswahl von Fisch mit den niedrigsten Quecksilbermengen.

Fische mit niedrigem Quecksilbergehalt sind Lachs, Garnelen, Pollock, Dosen Thunfisch, Tilapia, Wels und Kabeljau, während High-Quecksilber Fisch Fliesenfisch, Hai, Schwertfisch und Makrele gehören.

Der Fischkonsum hat neurotoxischen Wirkungen von Quecksilber entgegengewirkt

Nach der Weltgesundheitsorganisation (WHO) kann Quecksilber toxische Wirkungen auf das Nerven-, Verdauungs- und Immunsystem sowie auf die Lunge, Nieren, Haut und Augen haben.

Es ist auf der WHO-Liste der Top-10-Chemikalien, die von größeren öffentlichen Gesundheit betroffen sind.

Allerdings lieferten die Ergebnisse der jüngsten Studie wenig Nachweis von Schäden bei Neugeborenen, deren Mütter niedrige Mengen an Fischen verbrauchten und die eine geringe Exposition gegenüber Quecksilber hatten.

Interessanterweise zeigten die Säuglinge, deren Mütter während der Schwangerschaft eine höhere Quecksilberbelastung hatten und die auch mehr Fische verbraucht haben, bessere Aufmerksamkeit und erforderten weniger spezielle Handhabung.

Die Forscher sagen, dies ist wahrscheinlich aufgrund der positiven ernährungsphysiologischen Auswirkungen der Fisch zu konsumieren.

Obwohl Säuglinge mit höherer pränataler Quecksilberbelastung asymmetrische Reflexe zeigten, nachdem die Forscher den Fischkonsum in Betracht gezogen hatten, fanden sie, dass die Säuglinge, deren Mütter mehr Fische verbrauchten, bessere Aufmerksamkeit zeigten.

Yolton kommentiert ihre Erkenntnisse:

Die bessere Neurobehavioral Performance bei Säuglingen mit höheren Quecksilber-Biomarkern sollte nicht als eine vorteilhafte Wirkung der Quecksilber-Exposition, die eindeutig neurotoxisch ist interpretiert werden.

Es spiegelt wahrscheinlich die Vorteile der mehrfach ungesättigten Fettsäure Aufnahme, die auch aus Fisch kommt und wurde gezeigt, um Aufmerksamkeit, Gedächtnis und andere Bereiche der Entwicklung bei Kindern zu profitieren."

Die meisten Leute essen nicht zwei bis drei Portionen pro Woche

Nach der FDA, fast alle Fische enthalten mindestens Spuren von Quecksilber, weil sie füttern, absorbieren sie es. Quecksilber baut typischerweise bei bestimmten Fischarten vor allem bei größeren Fischen mit längeren Lebensspannen auf.

Obwohl Fische gesundheitliche Vorteile für die breite Öffentlichkeit verleihen, essen viele Menschen derzeit nicht die empfohlene Menge an Fisch, die zwei bis drei Portionen pro Woche ist.

"Die wichtige Sache für Frauen zu erinnern ist, dass Fisch bietet ausgezeichnete Ernährungsqualitäten, die ein entwickelndes Baby oder ein junges Kind profitieren können", sagt Yolton. "Mütter müssen nur nachdenklich sein, welche Fische sie essen oder ihrem Kind zur Verfügung stellen."

Sie fügt hinzu, dass in ihrer Studie die Quecksilber-Exposition niedrig war - wahrscheinlich aufgrund der Mütter, die Fisch mit Quecksilber konsumieren - "so konnten die nachteiligen Effekte durch die positiven Effekte der Fischernährung überwunden werden".

Medical-Diag.com Kürzlich berichtet über eine Studie veröffentlicht in JAMA Pädiatrie , Was darauf hindeutet, dass das Essen von viel Fisch in der Schwangerschaft könnte die Nachkommen in Gefahr von Fettleibigkeit.

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