Negative nahrungsmitteilungen machen zuckerhaltige snacks mehr verlockend


Negative nahrungsmitteilungen machen zuckerhaltige snacks mehr verlockend

Wenn du einem Kind sagst, etwas nicht zu tun, was wird passieren? Sie werden es tun. Forschung in der Zeitschrift der Vereinigung für Verbraucherforschung Schlägt vor, dass Nachrichten, die Diätetchen erzählen, dass alle zuckerhaltigen Snacks schlecht sind, machen diese Snacks um so zwingender.

Es ist schlecht für dich... aber es sieht so verlockend aus.

Adipositas betrifft jetzt 34,9% der amerikanischen Erwachsenen oder 78,6 Millionen Menschen. Die Behörden sind besorgt über die Lenkung der Nation zu gesünderen Entscheidungen.

Die US-Regierung und verschiedene Agenturen nutzen öffentliche Dienstleistungsankündigungen (PSAs), um die Verbraucher über die Gefahren des ungesunden Essens zu beraten. Sie liefern eine starke Botschaft, dass zuckerhaltige Snacks vermieden werden sollen.

Forscher an der Arizona State University in Tempe führten drei Studien durch, um zu zeigen, dass negative, einseitige Botschaften über ungesunde Lebensmittel tatsächlich die Menschen dazu ermutigen können, sie zu wählen, anstatt sie auszuschalten.

In der ersten Studie lasen 380 Teilnehmer eine positive, negative oder neutrale Botschaft über ein Dessert.

Dieters, die die negative Botschaft sahen, hatten positivere Gedanken über ungesunde Nahrungsmittel, obwohl die Botschaft ihre Gedanken über gesunde Nahrungsmittel nicht änderte. Nicht-Diätetiker waren unberührt.

Co-Autor Pham erklärt, dass anstatt führende Diätetiker, um gesündere Optionen zu wählen, negative Nachrichten erhöhen die Anziehung von ungesunden Lebensmitteln.

Mehr ungesunde Entscheidungen folgen negativen Nachrichten

In der zweiten Studie sahen 397 Teilnehmer eine einseitige positive oder negative Botschaft über zuckerhaltige Snacks, gefolgt von einem kurzen Video und einem Vorrat an Schokoladen-Chip-Cookies.

Nachdem sie die negative Nachricht gesehen hatten, verbrauchten dieters 39% mehr Plätzchen als dieters, die die positive Nachricht sahen. Auch hier blieben die Nicht-Diätetiker unberührt.

In der dritten Studie erhielten 324 Teilnehmer positive, negative oder zweiseitige Botschaften, die sowohl positive als auch negative Informationen über Lebensmittel enthielten. Sie wurden dann gebeten, einen Snack zu wählen. Die Forscher wollten sehen, ob die ausgewogene Botschaft bei der Entmutigung schlechter Entscheidungen effektiver sein könnte.

Die negative Botschaft war mit einer 30% höheren ungesunden Snack-Auswahl verbunden als die positive Botschaft; 47% weniger ungesunde Snacks wurden von Diätettern ausgewählt, die die ausgewogene Botschaft sahen als diejenigen, die die negative Botschaft sahen.

Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Verwendung von Nachrichten, die nur negative Informationen über Lebensmittel vermitteln, nicht die gewünschte Wirkung haben.

Co-Autor Mandel warnt:

Unsere Arbeit zeigt, dass negative Meldungen über ungesunde Lebensmittel unter den Estern zurückgehen werden. Wenn du ändern willst, was sie essen, ist eine gleichmäßigere Nachricht, die sowohl positive als auch negative Informationen enthält, der Weg zu gehen."

Die Forschung erscheint in einer Auflage der Zeitschrift der Vereinigung für Verbraucherforschung Genannt "Die Verhaltenswissenschaft des Essens". Die gesammelten Papiere sind für die Förderung der gesunden Ernährung gewidmet.

Eine begleitende Infografik, die die Ergebnisse zusammenfasst, berät die Menschen, um Etiketten sorgfältig zu lesen, kleinere Mengen an Nahrung vorzubereiten, um Abfälle zu vermeiden und kleinere Platten zu verwenden. Es schlägt auch vor, einen Spiegel in der Küche zu installieren; Es schafft anscheinend gesündere Nahrungsmittelwahlen.

Medical-Diag.com Kürzlich berichtet, dass im Austausch für eine alternative Belohnung, viele Menschen sind glücklich, kleinere Portionen Essen zu wählen.

How sugar affects the brain - Nicole Avena (Video Medizinische Und Professionelle 2018).

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